手早く夕食

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寒さも厳しくなってきたが、それより日没が早くなって、5時過ぎたら暗くて気が急く。
夕食メニューを考えるのも面倒で、今夜はブリの照焼きに、菊菜マイタケの胡麻和え。
ブリはフライパン焼きするので、ふっくら柔らかく、グリルが汚れず、洗いが簡単なのがいい。