つぼつぼ小倉 焼きうどん

2014年3月4日　晴れ
だんだん春らしくなって来ていますが、来週には渓流釣りに出掛けたいですね。先週の雨が山沿いでは雪だった様ですが、春の陽に早く雪も解けてくれるでしょう。山女魚の塩焼きはとんと食べていませんから待ち焦がれてしまいそうです。写真は何年か前に釣り上げた岩魚くんで、やはり解禁直後に仕留めた一匹です。網が直径24cmですから、27-28cmともう少しで尺越えの一匹でした。


さて、今日、大山鹿さんは小倉に所用で出掛けていました。小倉と云えばごぼ天うどんも有名ですが、小倉が焼きうどんの発祥の地であると聴きこんで昼に試して見ました。どうやら「だるま堂」さんか小倉焼きうどんのパイオニアとして食べログなどで高い評価を得ていました。焼きうどんは戦後の食糧が乏しい時期に関西の焼きそばを真似て焼きそば風の焼きうどんを作ったことがルーツの様ですよ。焼きうどん発祥の「だるま堂」さんまで行く時間的な余裕が無かったので、インフォメーションセンターで駅ビルのお店を紹介して貰いました。小倉の新発見が出来ました。正しくC級グルメですね。大山鹿がお世話になったお店は「つぼつぼ」さんで、こちらも食べログで3.2と高評価でした。半熟玉子を付けた定食で800円でしたが、焼きうどんの歴史通りの味がしました。料理などにはそれぞれ云われがありますから、それを知って食べると一味違いますよ。それではドウゾ(*^^)v。


これが焼きそばを真似た焼きうどんです。確かに鰹節、キャベツ、そして、玉子など麵以外は焼きそばと云えるでしょう。


この時期の渓流釣りでは杉花粉との戦いもあります。大家鹿さんは昨年忙しすぎて釣りに行く機会も減ってしまいましたから花粉症が治った気になっていますが、実は賢い現代人が掛かってしまう花粉症だったのです。今のところ迄では鼻炎薬は服用せずにマスクだけで花粉をウチャって来ていますが、渓流に突撃した途端にどうなるか不安ですね。まあ、心配していても仕方有りませんから、取り敢えず、渓流近くの山間で見られる早春の片栗でもご覧になって気を静めて下さい。