野菜入りの水たき
おいしい水たきを頂きたくて博多の中洲川端の「水たき 長野」さんを訪問しました。水たきのスープがとてもおいしく、具材が入るたびにスープの味が変化します。
仲居さんの手際の良い段取りで、いろいろな部位をおいしく頂きました。最後の雑炊まで行くと、やはりお腹はぱんぱんですね。最近こんなことが多い気がします。
水たき 長野さん
のれんをくぐります
鍋が待っていました
付け出し
手羽煮込み
味がしみてます
グツグツ
唐揚げ
皮がパリパリ 中はジューシー
ビールは福岡づくり
いよいよ鍋に入ります
おいしいお肉です
なんと言ってもスープがおいしい
新しい具材が入ります
もうできあがりです
ミンチですね
スープもおいしくなります
これは肝ですね
野菜投入
雑炊の準備
熱々の雑炊です
ごちそうさまでした
