いつもココロに太陽を!

~ Me Hana O Ka La I Ka Pu'uwai ~

カボチャはまだですか?

2020-10-14 | クッキング
仕事先でAさんに声を掛けられました。

「Marchさんってカボチャ食べる?」

もちろんカボチャなら食べるよね。
スープ・天ぷら・煮っころがし・・・コロッケは~まだやったことがないかな

「食べるわよー」と答えたら、
「じゃあ、うちの畑で採れたやつ、今度持ってきてもいい?初めて作ったら、13玉もできちゃって、もう食べきれなくてもらってくれる人を探しているのよ」

わーいもらうもらう
「重くて持って帰るの、ゴメンねー」
「ぜんぜーん!楽しみ~」





4日後・・・
また仕事でAさんにお会いしましたが、その手に紙袋はなく。

あれ?忘れちゃったかな?


1週間後・・・

あれ?今日も素通りだ・・・


10日後・・・

カボチャ、どうなりましたか?と聞くわけにはいかないよなぁ。
もう、口がカボチャになってるんだけどな
家でもその話をしたので、オットは
「もう忘れちゃったんだろう。他にあげる人が近所で見つかったんだよ」

そうなのかなぁ。ツレないなぁ。





2週間後・・・

今日も紙袋を持ってないわ。
でも聞けない。
ないならないでいいの。
けど、買いたいのよ、ワタシ
そろそろカボチャが買いたくてたまんないの(笑)

その日、職場を出るときに偶然Aさんと一緒になり、
初めて駅まで一緒に帰りました。

けど、ワタシは聞けないよ。
案外奥ゆかしいんだ

改札で別れ際、
「カボチャ、もうそろそろ持ってくるわね」

「あほんと?待ってる~
と毎日モンモンと考えたことは顔には出さず、今思い出したようなふりをしました。


「もうそろそろ?」
「もうそろそろ?」ってどういうことだ?
Aさんは、カボチャのことを忘れていなかったのか?

そしてワタシ、検索してみて知りました。

【カボチャ 収穫後 寝かす】ポチ

カボチャって、収穫したら寝かすのね~
すぐ食べるより断然美味しいらしいじゃないのー
知らなかったよー

Aさんは食べ頃まで自宅で寝かして、旬のカボチャをワタシにくれようとしたんだわ。

ごべんなざい。
お歳だから忘れてるなんて思ってごべんなざい~



「何しろ初めてだからね、どれくらい寝かしたらいいのかもわからなかったわ。
中がグチャグチャじゃなかったらいいのだけど・・・」
紙袋を持ってきてくれたAさんにこの写真を次の時にお見せしよう。

きれいなカボチャです。
大きくて立派なカボチャ、実はずっとずっと待っちゃった



面取りしてまずはオット待望の煮っころがしを。



新島民宿「釜庄」直伝のワタシの煮っころがし。
微量のかつおだしとバターとお砂糖、ちょっとのお塩だけです。
(器は陶芸で焼きました。足つきの可愛い器です)







前日の余り物の青椒肉絲と切干大根も出しました。



カボチャの煮っころがし
キノコのソテー
鮭カマの西京漬け
その他おばんざい


こんなにカボチャを欲したことがかつてあっただろうか?
お預けを食らうってこんなに体に悪いのね(笑)

疑ってごめん、Aさん。
ワタシの性格上、来年は、寝かした後に声を掛けてくださいね
だはっ!

オットが作ったイカのフリット

2020-10-14 | クッキング
共働き夫婦では、家事は分業になりますよね。
とは言っても、ワタシの方が圧倒的に在宅率(在宅時間)は高いのですが、
オットモアイ君は家事をよくする人なので本当に助かります。

ワタシがバタバタと家での仕事だった日の晩ご飯。

「俺が作るわ!喰いたいもんが浮かんだ!」
と高らかな宣言の後、黙々と下準備をしていますよ。

何ができるのかなー。

「March、ちょうどいいお皿を出してくれ。映えるやつ(笑)」



完成したのは、イカのフリット
をグリーンレタスとベビーリーフにのせたやーつ。

わざわざ袋入りのベビーリーフを買ってきたのに、
グレーンレタスと混ぜたらどこにあるかもわからなくなり、
「こんなことなら買ってこなきゃよかった」と
がっくりモアイ君

さらに、計算外だったのは
「これじゃあ、大したおかずにならねぇな」ってこと。

う・・・ん、確かに。
これをメインに白飯を食らうのはちょっと厳しいかなぁ。

がっくりしているモアイ君を励まそうと
賢い妻が立ち上がりますよ



ワタシが冷凍庫から焼いたのはハンバーグ。
すごいよね、盛りつけ感ゼロ

これはこの前の楽天セールの時に買ってみた
『いきなりステーキ』さんの大人気ビーフハンバーグ。



出たがり社長さんの顔写真入りの袋に入っています。
100%生ビーフのカチコチのやつを常温まで戻し、熱湯で蒸し焼きにするのですが(餃子的な)、
これがめーーーっちゃウマイ
玉ねぎソースも秀逸なんです。

レビューを見てお安いセール時に買ったのだけど、
いざという時に助かるしで、これは大正解だったと思います



コンソメスープもワタシが用意し、
なんとなくそれなりの晩ご飯になりました。

モアイ君の作ったフリットはサクサクでイカが香ばしく、
イカを解凍するのが面倒だなーと毎日見逃しているワタシには作れない代物。

こんな風に夫婦合作でお夕飯になることもよくあるんですよ


美味しいご飯が明日の活力。
ごちそうさまでした。