真鯛のかぶと煮定食

だって、250円なんだもん！

真鯛２尾分の頭部分の落としが売っていたら、買わずに素通りはできません。
写真じゃわかりづらいけれど、かなり大きな鯛の頭。
パックからハミだしてるよー。

これ、黒砂糖でこっくり煮た～い！



立派な大きさです。
とってもいい味に煮つけられました。



ほお肉も脳天も、筋肉の硬さが部位ごとに違い、どこを食べても美味しいの。
えらの裏の部分にも身がいーっぱい。
ワタシ、きれいな切り身（の煮つけ）よりここの部分が本当に好き



真鯛のかぶと煮
いかオクラ
スライストマト
モロヘイヤのお味噌汁

写真の枠外には作り置きのお惣菜がいるので実際にはこれだけの献立ではないにしろ。

メインが煮つけ。
サラダに小鉢。
お味噌汁・・・となれば定食でありがちな献立ですよね。

今夜の『真鯛のかぶと煮定食』
890円になりま～すって感じかな？


美味しいご飯が明日の活力。
ごちそうさまでした。