シャインマスカットを頂きました。長野産の甘くて美味しい シャインマスカット！！
一人で食べると勿体ないので、ケーキにすることにしました。
大福にすると美味しいですが、一度ケーキにしてみたくて・・・
シャインマスカットタルトのレアチーズのタルト生地は上手くできました。
タルト生地の中に何を入れようか？？「レアチーズ（ホワイトチョコ入り）」「レアチーズ（ヨーグルト入り）」？？
ホワイトチョコレアチーズを作って入れましたが、ちょっと固め！！ゼラチンがちょっと多かったかな？？
再度作り直し・・・あっさりめに、レアチーズ（ヨーグルト入り）の作り直し。
私的には？？と思いましたが、「娘はいけるよ！！」と。
友人にも好評だったので、よかったです。
シャインマスカットのお花のデコレーションは上手くできましたが・・・
シャインマスカットのレアチーズのレシピも作っておきましょう！！
