渋皮煮を作ったので、「栗のテリーヌ」を作りました。
渋皮煮がイマイチ出来が悪いので・・・どうかな??
渋皮煮の中は切ってみないと分からないですが・・・
良い渋皮煮を見つくろって作りましたが、イマイチです。
栗の渋皮が固いし、分厚い・・・2個ぐらい中が黒いのがありました。
でも、美味しいです~~買うと1個1,000円ぐらいしますよ!!
いつもだともう1回ぐらい渋皮煮を作っていましたが・・・
栗の値段も高いし、気力がないです(歳ですねえ~)
でも、栗ご飯に入れる栗は作らなくては・・・
美しい✨
絶対美味しいですネ!
ケーキ・和菓子作りは、何年・何十年もしてるからね!
何でも、経験と年数・努力ですね。
でも、今はネットでいろいろ載っているし調べられるから昔からにしたら便利で簡単に作れるようになりましたような???