もうすぐハロウィン！！
ハロウィンのケーキと言えば、かぼちゃ・・・
「ハロウィン・タルト」を作りました。
（１）かぼちゃのグラッセを作ります。（かぼちゃ・バター・グラニュー糖）
（２）パートシュクレ（クッキー生地）を作ります
クッキー生地を作り、タルト型に敷き冷蔵庫で３０分以上休ませます。
（３）ピケして、オーブンシートの上にタルトストーンを乗せ、空焼きします。
（４）アーモンドクリームを作り、絞り袋に入れておきます。
（５）空焼きしたクッキー生地の上に、グラッセ→クリーム→グラッセを重ねて、卵黄を塗ります。
（６）オーブンで、焼きます。
（７）型から外しプードルデコール（粉糖）をかけて、出来上がり！！
今日のおやつはこれで決まり！！
しっとりと、栄養たっぷりの手作りならではの美味しさ！！最高！！
家族にも、友人にも好評です。
