手作りケーキ「スィートポテトタルト」

さつまいも　を頂きました。
「スィートポテトタルト」を作りました。

さつまいもをあく抜きし、湯がく。　
フードプロセッサーに、さつまいも・生クリーム・砂糖・黄身を入れ混ぜ、スィートポテトクリームを作ります。

パートシュクレ（クッキー）生地を作ります。

空焼きをする。

クッキー生地に、スィートポテトクリームを流し平らにし、小さく切った栗を散らし、オーブンで焼く。

型から取り出し、出来上がり！！

子供から大人まで・・・とても、好評です。