昨日 娘夫婦の誘いで「案山子ロード」へ行った時のランチ・・・
奈良・奥明日香 農家エストラン「さらら」を予約しておいてくれました。
奥明日香さらら. 飛鳥川源流の隠れ里に築50年の古民家。
“ふるさとの食” をコンセプト に、畑の野菜や山菜をたっぷり使った郷土料理を提供する。
ジュースもケーキも手作り、 こんにゃくも芋から。
メニュー 1,800円
身体に優しい素材でお袋の味！！が楽しめました。
黒米ご飯は御替わり自由で、モチモチして美味しかったですよ。
黒米うどんは美味でした。
一日早い、私の誕生日も兼ねて？？
ご馳走様でした。
娘夫婦の誘いで、奈良・明日香村の「案山子ロード」へ行ってきました。
を
彼岸花を見ながら、案山子を見ながら？？彼岸花はまだ４部咲きで少し早かったようです。
明日香村稲渕の案山子ロードは、「案山子コンテスト」としてコンテスト形式が採用されています。
今年は、第21回 オリンピックの年なのでテーマは「棚田 de オリンピック 」だそうです。
材料は、紙、木、竹、布等で 燃やせるもの
テレビのオロンピックで見た光景がよみがえってきました。
今年のジャンボ案山子は真田幸村
展示期間 平成２8年８月28日（日）～平成２8年１１月1３日（月）まで
【選考方法】
平成２8年９月18日（日）の彼岸花祭りへのご来場者の投票数によるものと、
特別賞はNPO法人の選考委員が選考。
案山子もバージョンアップしたものです。力作が勢ぞろい！！
明日、明後日（投票日）は混雑することでしょうが、今日はそこそこ・・・
今年で第２１回！！「村おこし」で始まった行事なのでしょうねえ？？？
展示場所
奈良・明日香稲渕の農道（通称：案山子路”かかしロード”）
初秋ですねえ～～朝夕少し涼しくなりました。
小さいさつまいも を少し頂きました。
「さつまいもパウンドケーキ」を作りました。
さつまいもを茹でて、半分潰し牛乳の中に漬けておきます。
牛乳にさつまいもの味が浸み込んで、混ぜるとパウンド全体にさつまいもの香りがします。
しっとりと美味しい「さつまいもパウンドケーキ」の出来上がり！！
友人ご夫婦のお誘いで、「喜神菜館」河内長野店へ行ってきました。
ランチは２度行ったことありますが・・・ディナーは初めて。
店内は中華店らしく、広々しています。
ディナーは一品料理だけかと思っていましたが、ディナーセットメニューはあります。
３人なので、ディナーセット３品取って、シェアーしました。
金剛（1,780円）
葛城（1,580円）
楠木（1,380円）
いつも、家族のごとくお誘い頂き有難うございます。
９月は私の誕生月！！
それも兼ねて？？有難うございました。
【「喜神菜館」 河内長野店】
大阪府河内長野市上原西19－27（☎ 0721-52-1277）
私はボケ防止・暇つぶしを兼ねて女性マージャンをしています。
何やかんやと３年半を過ぎました。（会費は年間1,000円・女性だけ18名です）
そこそこ上手くなったので、１年前から３ヶ月に一度、楽しみで「マージャン大会」を開催してます。
会費は1,000円で、お弁当と賞品（皆に当たります）を担当者が買います。
明日は３ヶ月に一度の「マージャン大会」で私と○○さんとが担当です。
そして、３ヶ月に一度 手作りケーキを持って行きますが・・・
今回はプリン！！手作り 「濃厚プリン」を１８個作りました。
私の成績は、一度優勝して以降あまり良くありません。
でも、時間も忘れて楽しいです。
１年振りに作る「フルーツ・ブラマンジェ」
近所の友人のご主人が好きらしい・・・
牛乳＋水の中にたっぷりのスライスアーモンドを入れ温めエキスを出します。
隠れ味というか？？ブラマンジェはアーモンドなどを使った白い食べ物という意味！！
それに、生クリームを入れゼラチンで固めます。
その上にフルーツカクテルを入れ透明のゼラチン液で固めます。
トロッと口当たりのいい、上品なデザートです。
私は、時々 自分の作った「巻き寿司」が食べたくなります。
いつも作っては、人に食べてもらうのが殆どですが・・・
孫たちも、今では一人前に食べるようになりました。
美味しいと食べてくれるのは嬉しいです。
（子供は正直だから、美味しくなかったら食べてくれませんよネ！！）
今日は、穴子巻き寿司６本・野菜巻き４本＝１０本巻きました。
娘も来て、巻いてくれました。（取りに来た、と言う方が正しいかな？？）
野菜巻きは苦手らしく、普通の巻き寿司を巻いてくれました。
レタスを押さえながら、具を出ないようにするのがまだ出来ないらしく・・・
いつも乍ら、私は巻き寿司の端切れだけ！！
でも、端切れも好きですよ・・・
自分で言うのも何ですが、やっぱり美味しいです。
次回は、友人にも食べて頂きましょう？？
久し振りに三人でランチ・・・
天気予報では、今日は大雨
で、どこかへランチに行こうと思っていましたが？？我が家でおしゃべりすることにしました。
サンドウィッチを作り、以前とうもろこしを頂いたものでコーンスープを作って冷凍していたし・・・
サラダ・付け合わせ・ヨーグルトも家にあるもので・・・
デザートは昨日作った、雪平で作った「菊の花」・頂いたぶどうで作った「ぶどう大福」
雪平とは、餅生地に卵白(メレンゲ)を加えて フワフワな生地に仕上げたもの。
２度目ですが、メチャメチャ柔らかくてふんわりと美味しい和菓子です。
以前は餅粉で作りましたが、今回は白玉粉で・・・
上は羊羹生地に色素を付け、逆さにし乾かしたものです。
雪平は、和菓子の中でも高級品です。
皆様は台所で使うスポンジは何を使っていますか？？
私はダスキンのスポンジを使っています。
今まで友人が持って来てくれるので・・・泡立ちもよく、水切れもいいと思っていました。
先日 友人の娘さんのプレゼントで今話題の「サンサンスポンジ」を頂きました。
圧縮した薄い形
圧縮袋から出すと・・・
泡も細かく水切れもとっても良い！！
ネットで見ると、半年ぐらいは持って１個２００円（税別）ぐらいなので超お得！！
泡立ちもよく傷もつかなくて、汚れもしっかり落ちます。
今まで、使ったスポンジの中で一番水切れがいいかも！！
ネットで買って、嫁と娘に・・・
久し振りの友人とのおしゃべり・・・
やっぱり、ランチも兼ねて長話には最適な「桜珈琲」
今日は、富田林店へ・・・
まず、桜ワッフルモーニング・・・珈琲料金（460円＋310円）＝770円（税別）
気が付けば２時間以上も経っていたので・・・追加、ケーキセット800円（税別）
下のケーキの中から１品＋飲み物
アイス、小菓子もついて800円だと安いです。
う～～ん！！３時間以上も長話（おしゃべり）して1,570円（税別）・・・
私はチョッとお茶するなら「桜珈琲」が好きです。
