清酒「大和川」

のち快晴
最低気温　１７℃
一日強めの風が、朝のうちだけ曇っていたがすぐに晴れて日差しは強い。

定休日で我が家のハウスの屋根だけサニーコートを張る。
全部張ると昼間天気が良いとハウス内の温度が上がり過ぎるし、冷たい雨にはあてたくないので屋根だけ張る。
少し風が強かったのでてこずったが無事に１時間ほどで終了。


国際の南側にある家庭菜園、サツマイモの収穫
なかなか形の良いものは無いが苗を５０本植えたわりにまあまあの収量

清酒　大　和　川　やまとがわ 　大吟醸 　平成二十三年　全国新酒鑑評会　金賞受賞酒 　アルコール分　１６度 　原材料名　米(国産)　・　米麹(国産米）　・　醸造アルコール 　精米歩合　３９．２％ 　原料米　山田錦（自社田・自社栽培米） 　日本酒度　＋３　　酸度　　１．２　　アミノ酸　０．６ 　酵母　協会１６０１　　粕歩合　４８％　　醪日数　３７日 　【飲み方】　冷や(適温５～１０℃)・常温 　【保存方法】　美味しくお飲みいただくけるよう開栓後は 　　　　　　　　冷蔵で保存しなるべく早めにお飲みください。 　醸造元 　福島県喜多方市字押切南２－１１５ 　合資会社　大和川酒造　「弥右衛門酒」 　芳醇な香り、コクのある味わい 　恩師にいただいたお酒、味わっていただいてます。

天気が良さそうなので少し星を眺めて寝ます。