清酒「越の初梅」

快晴
最低気温　７℃　最高気温　２３℃
良く晴れたおだやかな一日。

バンダ類にシリンジ、朝のうちに久々に交配を。
後はひたすらカトレアの実生の鉢上げ。
レリア・アンセプスと元ソフロ・コクシニアの子どもの苗を続けて鉢上げ。
アンセプスの子どもは少し水が多いものは根がほとんど腐っていた。
５月の頭あたりまで乾燥気味に管理した方が良いみたい。
逆にコクシニアの子供は乾かし過ぎているものは具合の悪い株が多い。
一緒に並べて置くと種類ごとに水やりの管理を変えるとは思いつつなかなか難しい。

以下、画像をクリックで花の拡大画像

Psh. allemanoides　プロステケア属　アレマノイデス
ブラジル原産
花径　４．２　ｘ　３．５ｃｍ、花茎の長さ　１５ｃｍ、１０輪開花
バルブの高さ　１０ｃｍ、葉は２枚で長さ　２５ｃｍ、１０．５ｃｍ素焼き鉢水苔植え
元はエンシクリア属からプロステケア属に変更、メキシコ産をプロステケア属と思っていたらブラジル産の物までが入っていた。
香りが合って丈夫で作りやすい。
Internet Orchid Species Photo Encyclopedia ではAnacheilium 属になっている、よく判らん。


Gga. histrionica ゴンゴラ属　ヒストリオニカ
コスタリカ、パナマとコロンビア原産
花径　３　ｘ　３．５ｃｍ、花茎、下垂して長さ　２５ｃｍ、１４輪開花
バルブの高さ　４．５ｃｍ、葉の長さ　２４ｃｍ、９ｃｍプラ鉢水苔植え
葉は去年夜盗虫に食われていた。
コラムとリップが奇怪な形になっている。何か昆虫にでもまねているのか、良く判らない。
写真に撮るには面白いモデルになるとは思うのだが実際撮ってみると難しい。

清酒　越　の　初　梅　こしのはつうめ 　純米酒　　「　純米　さらら　」 　雪の越後寒仕込み 　アルコール分　１４度以上１５度未満 　原材料名　米　・　米麹 　精米歩合　６５％ 　新潟米を使用し、雪深い小千谷の環境と低温発酵の技術により、 　さらりとしたのみくちとすっきりとした後味のお酒に仕上げました。 　美味しい飲み方 　５～１０℃　冷や又は、冷やして 　味わいの位置づけ 　淡麗辛口 　醸造元 　新潟県小千谷市東栄３丁目７番６７号 　高の井酒造株式会社 　芳醇な香りがして辛口、のどごしすっきりと 　マインマートにて

　明日は生け花の練習日で私はさぼり。