本命、豚肉の塩麹焼きをしました。
なんにでも合う塩麹、中でもお肉とは相性抜群、その中でも豚肉とは相思相愛！
という事でしたので、満を持しての登場です。
付け合わせの白菜も、ざく切りにして炒めて塩麹のみで味付けました。
塩麹だけなのに、中華調味料や旨味調味料も入っているような味わいになって
やはり塩麹恐るべし！でした。
豚肉もロース肉でしたが、柔らかく他の味付けは一切いりません。
こりゃ、最高だ！
ところがです。翌朝、ロビンママが私に耳打ちしました。
「ロビン、今朝ロビンパパが、‘せっかくの肉をあんな風にしちゃあ不味くてかなわん！’
って言うのよ！」って言うんです。
確かにロビンパパは、肉を二切れのみ食べて、付け合わせの白菜は一切食べませんでした。
んーーーーーーーーーーーーっもうっ！！
まあね、ロビンパパは肉はエバラ黄金の味中辛！と決まってるんです。
それが牛ステーキだろうが、豚肉ショウガ焼きだろうが、蒸しどりだろうが、エバラ黄金の味をかけちゃう！
肉料理は全部’黄金の味’味にしてしまう（爆）
他の味の肉は旨くないっていう人だから、仕方ないか！
（一応、この日も脇に黄金の味を用意してあげたけど、使わずにいた）
それにしても作りがいのない人だなあ・・ぶつぶつぶつぶつぶつぶつ
宮田村にある‘みにぶらん’というケーキ屋さん。
彼が会社に来たお客さんのお土産で食べて美味しかったというので、買いました。
今回買ったのはロールケーキ、名前が面白い。
天使って名前に使われやすいですよね。天使のえくぼ、天使の涙、天使の羽とかありそう！
いよいよ‘天使のつむじ’だそうです。
天使は天然パーマだからつむじは見えない気がするけどね。
実はこれ、豆腐を使ったスイーツなんです。
生地も豆腐なのかな？クリームもどこかで豆腐っぽい。
でも、さっぱりしていて、モチモチ感もあって美味しいです。
なによりヘルシーなのがいいですね。
ヘルシーと言えば、グリーンファームで花を買った時、こんなのも買いました。
ペットのサラダです。
猫ちゃんやワンちゃんが食べる草です。たまに見かけたけど、久しぶりに見たので
思わず買いました。
翌日妹の家のにゃんこにお届けしましたところ、二匹とも大喜びで
むしゃむしゃ食べてました。
妹が「お姉ちゃんありがと！でもこれ食べるとゲロするんだよね・・・」
あっはははは
