Evergreenでちょっとsilverなdiary

人生100年時代といえども後半戦。好きなものはアレコレ・・・本、映画、観劇、ガーデニングに食べること。

ホルモン名店見ぃ~つけた@あきちゃん

2018-11-02 | そとごはん

 

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家族が突然入院することになり、しかも、2人同時に。
こういう時は『どうしよ、どうしよ』と言っている場合じゃない。生活が立ち回れるように、まずは行動。
いろいろなハードルをクリアして、2人を同じ病院へ入院させることができました。
病人を抱えると、家族は何かと気苦労は多いけど、みんなで支えあわなくては共倒れ。
同じ病院、同じフロアに入院できたって、なんてラッキーだ!!と奔走した甲斐があった、とポジティブに考えてます。

そんなことで、めったに行くことのない西区に当分通うことに。
自宅からは反対方向、職場とのアクセスも悪いけど、この街になじみができそう。

で、最高なお店を、偶然発見しました。ホルモン天ぷらで有名なお店だって。
この店構え、なにかを期待させる。
常連さんや、地元のおっちゃんたちが、日本シリーズのテレビ中継に旧市民球場風なヤジを飛ばしながら、ガヤガヤと飲食中。
老夫婦がやっているのかしら???とおもったら、若くてきれいな女の人が調理を担当して、これまた感じの良い中年の女性と若い男の子がフロアを担当していて、アラ意外。

まずはビールの肴に頼んでチャーシューもやしが、こんもりで『オォーー』と声を上げました。
モヤシがレアでシャキシャキ食感が、めちゃ好み。

ホルモン天ぷらの盛り合わせを頼むと、1個ずつのボリュームがすごい。
一見、グロテスクだけど、ウマイものの前におじけづくな。ハチノスとか、血肝とか、大腸、センマイとか6タイプのホルモンフルメンバーそろいました。

顎と歯が弱いと、こりゃ無理かな???と心配しなくても、大丈夫!!
こんなプチまな板と包丁を出してくれるから、これで好きなサイズに自分でカットしろ、というてい。

硬くない、全然固くない。こんなフワフワなホルモン初めて食べた、というくらい。専門店ならではの新鮮なんだろうなぁ。
これなら顎関節症の人も恐れずチャレンジできるよ。

肉刺しは、こ~んなにキレイ。オットが『うまいうまい』と夢中になって食べていました。
こんなにキレイな肉刺しを食べたことは、めったにない。

でんがくラーメンてなんだろう???ホルモンがたっぷり入った極上スープのラーメンが出てきました。
このスープがめちゃくちゃおいしい。
脂が浮いているけど、この脂がいい仕事してる。たっぷり入ったホルモンがやっばりフワフワで。



2人の病人の付き添いや入院手続きやらで、ぐったり疲れた一日でしたが、このスープのおかげで元気を取り戻しました。
オットと『いい店だったね~』『大変な一日だったけど、最後にいいことあったね』『この店を楽しみに病院通おう』と、言い合って、お互いを慰労しあいました。
ワタクシの両親のために1日つきあってくれたオットに感謝して『今日は、私がおごります』と。


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