2015年8月17日のブログ記事一覧-さあくる湯沢温泉

コミケ疲れとか、お盆明けとか、雨の月曜とか、色々外的要因は推測できるんですが、なんか調子出ない。生きてる気がしない。死にたさ指数が高い。ツイッターにヤクタイもないこと書きそうになる。
で。自分の日記見て原因が分かりました。
金曜日「今日はまだ酔えないんでビアー。」
土曜日「コミケ前で酔えないんでビアー。」
日曜日「明日仕事だから打ち上げはビアー。」
お酒飲んでないじゃん。

今日は新宿小田Ｑが臨時休業で、ＫＯは前回ヒネてるかもと思ったので、珍しく目白の伊勢丹へ。品揃えの中で唯一の生酒がありましたので、ちょいとお高めでしたがエイヤー買ってきました。
茨城のお酒ですが、「渡舟」ってのは前にグンマーの「聖」に使われていた酒米と同じ名前ですね。関係があるのかも。

渡舟純米吟醸ふなしぼり

アルコール度数16％、酒度等の情報見つからず。精米歩合50％の国産米を使用でお値段2160円。
要冷蔵の生酒、ですが、箱入りだったので部屋に入って開封するまでワカリマセンでした、製造年月26.12。さて。さてさて。半年以上何処で寝てたのかどーやって寝てたのか。果たして大丈夫なのか。勝負。
口開けの香りは、ん、甘味が。そして・・・ワインのような。赤ワインのブドウのような匂いが上がってきます。いや、吟醸香かな？
うん、口当たりは穏やか。ヒネっ！ってような酸味は全然無くてホッとします。そして当たり前かもしれませんが、かなりの円さが。甘味ではないですね。寝てきたお酒の、カドの取れた旨みを感じます。
舌の上ではスッキリと軽やかな香り。大吟並みの磨きが納得の上品さです。が、そこに複雑な風味が絡んできてるかも。うん、ひやおろしのように蔵元さんが狙ったのとは違う熟成感。それじゃないでしょうか。
そもそも、コレ、生酒じゃないのでは？
あ、やっぱり。ラベル裏に「火入れを最小限にとどめました」って書いてある。生貯か生詰かはわかりませんが、なるほど。納得しました。
この時期は生酒自体の流通量が減ってくるってのと、火入れのお酒なら貯蔵に耐久があるよ→耐えた結果は？ってのと、
「これはジム・ビームじゃないぜ」
とまでは言えませんが、これは生酒じゃないんじゃないですかね。くらいは言えるようになったように思います。
火入れのお酒と何が違うのかって？そーですね。生酒は心がハピハピするんじゃ。

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◎8/17合計　2713.2kcal　摂取アルコール量115.2ml（体重62.5kg、体脂肪率17.4％）
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○朝＊

　（ハムチーズタマゴサンド：292kcal

○昼＊

　（チキンブロッコリーペペロンチーノ：486kcal

○夜＊

　（いなだ105g：269.85kcal
　（生姜15g：4.50kcal
　（ながねぎ16g：4.48kcal
　（醤油小さじ2：8.60kcal
　（本みりん小さじ1：13.40kcal
　（胡麻5g：29.95kcal
　（にんじん5g：1.85kcal
　（大根65g：11.70kcal
　（パセリ2g：0.88kcal
　（大葉1g：0.37kcal