今日のお酒は秋田の湯沢の福小町、号外編は紙包みに色々書いてくれるんですが、この黒い紙のやつは初めてかもしれません。「旨味が、ドンときてますよ！最初は甘ーく、それから酸味の旨味がはじけて奥深い爽やかさがはじけてくるぞ……。」だそうです。割と何言ってるのかわかりませんね。人のこと言えませんが。
スペックは、度数17.5％、酒度±0、酸度1.3。精米歩合55％のぎんさんを使用でお値段は税別で1350円。
口開けの香りは、ほぼ無臭ですね、つよく嗅ぐと墨のような。火入れのお酒ですし、福小町ですし、納得な上立ち香です。
一口目、甘い。濃厚。まさに生原酒の甘みですが、あれ、これ生酒じゃないんですよね。めっちゃ瑞々しいですよ。
口当たりのインパクトが甘いですが、舌に乗っかると微かな酸味とともに旨味が広がっていきます。香りが穏やかなぶん、とにかくダイレクトに「味」が来るようで、トロピカルなフルーツジュースみたいですね。
原酒なんですけどアルコールの強さを入り口では感じさせません。むしろ柔らかさがあるようで。この酒あたりの良さはまさに福小町だと思います。
そして後味ですがこの甘酸っぱさがいい感じに効いてたいへんサバケが良い。
包み紙に「はじける」ってワードが繰り返し使われてましたが、香りは無いのにパッと弾ける甘酸っぱい風味があって、これは華やかな酒姿です。ホントに生酒じゃないの？
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、これはパッション系なのは間違いないでしょう。途中からずっと「大槻唯」ちゃんの顔が浮かんでました。
弾けるフルーティな風味、さっぱりと爽やかな後味、そのまんまな気がしてきました。というかこれ美味しいですね。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎11/8合計 1440.55kcal 摂取アルコール量45ml（体重68.6kg、体脂肪率21.3％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
○朝＊ぬき
○昼＊ぬき
○夜＊
（福小町 号外編 特別純米原酒火入 300ml：309.00kcal
（玉ねぎ天156g：200kcal
（鶏むね肉皮なし383g：413.64kcal
（ポン酢／丸越醸造20g：11.40kcal
（ロピアお肉屋さんの肉だれ20g：29.20kcal
（焙煎ごまドレッシング20g：74.60kcal
（小松菜36g：5.04kcal
（ほうれんそう22g：4.40kcal
（さといも13g：7.54kcal
（にんじん26g：9.62kcal
（大葉1g：0.37kcal
（かぼちゃ18g：16.38kcal
（きゅうり7g：0.98kcal
（ズッキーニ11g：1.54kcal
（アスパラガス11g：2.42kcal
（れんこん17g：11.22kcal
（ブッコロリ13g：4.29kcal
（カリフラワ20g：5.40kcal
（コーン1g：0.74kcal
（ながねぎ20g：5.60kcal
（オクラ6g：1.80kcal
（ピーマン21g：4.62kcal
（ひらたけ14g：2.80kcal
（いんげん11g：2.53kcal
（タピオカ1g：1.12kcal
（ミニトマト17g：4.93kcal
（みょうが10g：1.20kcal
（枝豆1g：1.34kcal
（グリーンピース3g：2.79kcal
（メンマ水煮11g：1.98kcal
（じゃがいも12g：9.12kcal
（大根34g：6.12kcal
（ごぼう26g：16.90kcal
（揚げなす22g：44.44kcal
（パプリカ16g：4.80kcal
（えりんぎ8g：1.92kcal
（煎り大豆3g：12.78kcal
（バナメイ海老20g：19.40kcal
（あさり14g：4.20kcal
（サラミ＆バジル／ベビーチーズ：50kcal
（ちくわ：22kcal
（かにかま：14kcal
（魚肉ソーセージ半分：67kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（粗挽き黒胡椒少々
（バジル少々
（ウコンの力100ml：28.00kcal
スペックは、度数17.5％、酒度±0、酸度1.3。精米歩合55％のぎんさんを使用でお値段は税別で1350円。
口開けの香りは、ほぼ無臭ですね、つよく嗅ぐと墨のような。火入れのお酒ですし、福小町ですし、納得な上立ち香です。
一口目、甘い。濃厚。まさに生原酒の甘みですが、あれ、これ生酒じゃないんですよね。めっちゃ瑞々しいですよ。
口当たりのインパクトが甘いですが、舌に乗っかると微かな酸味とともに旨味が広がっていきます。香りが穏やかなぶん、とにかくダイレクトに「味」が来るようで、トロピカルなフルーツジュースみたいですね。
原酒なんですけどアルコールの強さを入り口では感じさせません。むしろ柔らかさがあるようで。この酒あたりの良さはまさに福小町だと思います。
そして後味ですがこの甘酸っぱさがいい感じに効いてたいへんサバケが良い。
包み紙に「はじける」ってワードが繰り返し使われてましたが、香りは無いのにパッと弾ける甘酸っぱい風味があって、これは華やかな酒姿です。ホントに生酒じゃないの？
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、これはパッション系なのは間違いないでしょう。途中からずっと「大槻唯」ちゃんの顔が浮かんでました。
弾けるフルーティな風味、さっぱりと爽やかな後味、そのまんまな気がしてきました。というかこれ美味しいですね。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎11/8合計 1440.55kcal 摂取アルコール量45ml（体重68.6kg、体脂肪率21.3％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
○朝＊ぬき
○昼＊ぬき
○夜＊
（福小町 号外編 特別純米原酒火入 300ml：309.00kcal
（玉ねぎ天156g：200kcal
（鶏むね肉皮なし383g：413.64kcal
（ポン酢／丸越醸造20g：11.40kcal
（ロピアお肉屋さんの肉だれ20g：29.20kcal
（焙煎ごまドレッシング20g：74.60kcal
（小松菜36g：5.04kcal
（ほうれんそう22g：4.40kcal
（さといも13g：7.54kcal
（にんじん26g：9.62kcal
（大葉1g：0.37kcal
（かぼちゃ18g：16.38kcal
（きゅうり7g：0.98kcal
（ズッキーニ11g：1.54kcal
（アスパラガス11g：2.42kcal
（れんこん17g：11.22kcal
（ブッコロリ13g：4.29kcal
（カリフラワ20g：5.40kcal
（コーン1g：0.74kcal
（ながねぎ20g：5.60kcal
（オクラ6g：1.80kcal
（ピーマン21g：4.62kcal
（ひらたけ14g：2.80kcal
（いんげん11g：2.53kcal
（タピオカ1g：1.12kcal
（ミニトマト17g：4.93kcal
（みょうが10g：1.20kcal
（枝豆1g：1.34kcal
（グリーンピース3g：2.79kcal
（メンマ水煮11g：1.98kcal
（じゃがいも12g：9.12kcal
（大根34g：6.12kcal
（ごぼう26g：16.90kcal
（揚げなす22g：44.44kcal
（パプリカ16g：4.80kcal
（えりんぎ8g：1.92kcal
（煎り大豆3g：12.78kcal
（バナメイ海老20g：19.40kcal
（あさり14g：4.20kcal
（サラミ＆バジル／ベビーチーズ：50kcal
（ちくわ：22kcal
（かにかま：14kcal
（魚肉ソーセージ半分：67kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（粗挽き黒胡椒少々
（バジル少々
（ウコンの力100ml：28.00kcal
