健康診断で昨日断酒したので今日は今週とっておきのΦωΦverです。何度も名前買いしてる榮光冨士さんの辛口純米ASTERISK。楽しみにしてました。
スペックは、度数15.5％、酒度+2.0、酸度1.5。精米歩合80％の山形県産出羽の里を使用でお値段は税別で1296円。
口開けの香りは、ほぼ無臭ですがうっすらと甘いですね。スポーツドリンクみたいなイメージです。
一口目、キレーな辛口ですねー。口当たりグッとくるんですが、ガツンってほどではないというか、雑味が無いですね。
舌の上に乗っかってきても非常にスレンダーでお米の旨味にも甘味にも酸味にもどれにも振れてません。私が焼酎的というと究極的にお米の香り付きのアルコールまで行くんですが、これはお米の香りですらなくて、研ぎ澄まされたアルコールって印象です。
ただし後味はすっぱりキレず、ここでやっと甘味がふわっと香って襟足長く残っていきます。そのときに舌の奥の方まで意識すると色々な味が出てきて、一番見えてくるのは苦味かもしれません。
というと良くなさそうに聞こえるかもですが、単にキレるのとは違う引き締まり方でソフトランディングしていくんですよね。
苦味がソフトさを演出していく酒姿ってのも凄いと思います。（注：酔っ払い個人の感想です）
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、＊のどっちかってことはないですね。非常にクールです。
小さな星の物語、でこれだけスレンダーにキマってるとなると「アナスタシア」でどうでしょうか。特に鳴き声がミナミイになる前のモバマスでのクールっぷりを連想しました。You're stars shine on me. って感じですね。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎11/18合計 1550.33kcal 摂取アルコール量48ml（体重67.6kg、体脂肪率20.8％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
○朝＊ぬき
○昼＊
（大きなサンド野菜サンド：301kcal
（坦々春雨：99kcal
○夜＊
（＊ ASTERISK アスタリスク 300ml：309.00kcal
（うま蒸しベビー／ボイルベビーホタテ111g：111.00kcal
（ポン酢／丸越醸造20g：11.40kcal
（海鮮いか天144g：184kcal
（高浜のおでんはこれ：149kcal
（小松菜41g：5.74kcal
（ほうれんそう14g：2.80kcal
（さといも14g：8.12kcal
（にんじん28g：10.36kcal
（ごぼう24g：15.60kcal
（揚げなす11g：22.22kcal
（パプリカ7g：2.10kcal
（えりんぎ20g：4.80kcal
（きくらげ7g：2.45kcal
（大葉2g：0.74kcal
（かぼちゃ16g：14.56kcal
（きゅうり6g：0.84kcal
（ズッキーニ15g：2.10kcal
（アスパラガス13g：2.86kcal
（ミニトマト16g：4.64kcal
（みょうが9g：1.08kcal
（枝豆5g：6.70kcal
（グリーンピース6g：5.58kcal
（メンマ水煮12g：2.16kcal
（れんこん15g：9.90kcal
（ブッコロリ12g：3.96kcal
（カリフラワ28g：7.56kcal
（コーン4g：2.96kcal
（ながねぎ8g：2.24kcal
（オクラ14g：4.20kcal
（ピーマン26g：5.72kcal
（ひらたけ18g：3.60kcal
（いんげん13g：2.99kcal
（タピオカ3g：3.36kcal
（煎り大豆4g：17.04kcal
（バナメイ海老21g：20.37kcal
（あさり14g：4.20kcal
（アンチョビオリーブ／ベビーチーズ：50kcal
（ちくわ：22kcal
（かにかま：14kcal
（魚肉ソーセージ半分：67kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（粗挽き黒胡椒少々
（バジル少々
（ウコンの力100ml：28.00kcal
スペックは、度数15.5％、酒度+2.0、酸度1.5。精米歩合80％の山形県産出羽の里を使用でお値段は税別で1296円。
口開けの香りは、ほぼ無臭ですがうっすらと甘いですね。スポーツドリンクみたいなイメージです。
一口目、キレーな辛口ですねー。口当たりグッとくるんですが、ガツンってほどではないというか、雑味が無いですね。
舌の上に乗っかってきても非常にスレンダーでお米の旨味にも甘味にも酸味にもどれにも振れてません。私が焼酎的というと究極的にお米の香り付きのアルコールまで行くんですが、これはお米の香りですらなくて、研ぎ澄まされたアルコールって印象です。
ただし後味はすっぱりキレず、ここでやっと甘味がふわっと香って襟足長く残っていきます。そのときに舌の奥の方まで意識すると色々な味が出てきて、一番見えてくるのは苦味かもしれません。
というと良くなさそうに聞こえるかもですが、単にキレるのとは違う引き締まり方でソフトランディングしていくんですよね。
苦味がソフトさを演出していく酒姿ってのも凄いと思います。（注：酔っ払い個人の感想です）
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、＊のどっちかってことはないですね。非常にクールです。
小さな星の物語、でこれだけスレンダーにキマってるとなると「アナスタシア」でどうでしょうか。特に鳴き声がミナミイになる前のモバマスでのクールっぷりを連想しました。You're stars shine on me. って感じですね。
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◎11/18合計 1550.33kcal 摂取アルコール量48ml（体重67.6kg、体脂肪率20.8％）
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○朝＊ぬき
○昼＊
（大きなサンド野菜サンド：301kcal
（坦々春雨：99kcal
○夜＊
（＊ ASTERISK アスタリスク 300ml：309.00kcal
（うま蒸しベビー／ボイルベビーホタテ111g：111.00kcal
（ポン酢／丸越醸造20g：11.40kcal
（海鮮いか天144g：184kcal
（高浜のおでんはこれ：149kcal
（小松菜41g：5.74kcal
（ほうれんそう14g：2.80kcal
（さといも14g：8.12kcal
（にんじん28g：10.36kcal
（ごぼう24g：15.60kcal
（揚げなす11g：22.22kcal
（パプリカ7g：2.10kcal
（えりんぎ20g：4.80kcal
（きくらげ7g：2.45kcal
（大葉2g：0.74kcal
（かぼちゃ16g：14.56kcal
（きゅうり6g：0.84kcal
（ズッキーニ15g：2.10kcal
（アスパラガス13g：2.86kcal
（ミニトマト16g：4.64kcal
（みょうが9g：1.08kcal
（枝豆5g：6.70kcal
（グリーンピース6g：5.58kcal
（メンマ水煮12g：2.16kcal
（れんこん15g：9.90kcal
（ブッコロリ12g：3.96kcal
（カリフラワ28g：7.56kcal
（コーン4g：2.96kcal
（ながねぎ8g：2.24kcal
（オクラ14g：4.20kcal
（ピーマン26g：5.72kcal
（ひらたけ18g：3.60kcal
（いんげん13g：2.99kcal
（タピオカ3g：3.36kcal
（煎り大豆4g：17.04kcal
（バナメイ海老21g：20.37kcal
（あさり14g：4.20kcal
（アンチョビオリーブ／ベビーチーズ：50kcal
（ちくわ：22kcal
（かにかま：14kcal
（魚肉ソーセージ半分：67kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（粗挽き黒胡椒少々
（バジル少々
（ウコンの力100ml：28.00kcal
