さあくる湯沢温泉

備忘録みたいなものです。内容は食べ物の事とゲームの事とその他のことが三割ずつ。残りの一割はアレです。

鶴齢 吟醸生酒

2021-03-22 23:59:59 | 食べ物
土曜日曜と久しぶりに出かけたので、色々な酒屋さんをハシゴしてきてました。ので早速新宿KOで買った私のお気に入りの一本、鶴齢の吟醸生です。なにがお気に入りって新潟のお酒が好きで吟醸生酒が好きで、この涼し気なラベルが大好きです。
スペックは、度数15~16%、酒度+3.5、酸度1.1。精米歩合60%の越淡麗を使用でお値段は税抜で1150円。

口開けの香りは、ひと嗅ぎめ素直なアルコールらしい匂いがあったものの、その後はお煎餅みたいですね、お米&香ばしい上立ちな気がします。
一口目、新潟!淡麗!口当たり瑞々しく飛び込んでくるのですが、昔っから私がよく使う表現「スレンダーな香り」が半歩前に出て流ていくので、決してお酒の腰は弱くないしむしろ辛口の部類にしっかり入る飲みごたえですがスッキリとした印象が勝ります。
舌の上では吟醸香本番ですが、甘さを伴わないのでまさにスレンダーな美人、っていう華やかさです。衣装で言ったらスカートじゃなくてパンツスタイルのやつ。
それから酸味を始めとして周辺の雑味が感じられません。端麗で辛口で吟醸で生酒でしかない。そのくらいの磨き上がり感です。そういや醸造アルコールの癖もありませんね。どうなってるんだ鶴齢。
後味も引き際鮮やかな感じです。キレるって表現は合わないですね。もうほぼイメージ固まったので、スマートに口の中をエスコートするように引いていきます。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、今日の鶴齢吟生は完全に「東郷あい」さんです。他にもパンツスタイルが似合いそうな方は思いつきますが、とにかくスタイリッシュ。端麗が過ぎる。
しかしやっぱり海老名にコモっていると手に入るお酒が固定されちゃいますね。まあ通販しろって話かもしれないですが。最近肩の調子が悪いですし。でも蒲田の光屋が海老名にも出来てくれたらそれでコトタリるんですけどね。あと池袋の枡新。八仙生酒用に新宿小田Q。グランスタのはせがわも。

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◎3/22合計 1839.24kcal 摂取アルコール量48ml(体重67.7kg、体脂肪率20.7%)
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○朝*
 (塩むすび:168kcal
 (しじみの味噌汁カップ:38kcal


○昼*
 (トロ~リたまごサンド:351.4kcal
 (ハノイのおもてなし鶏出汁フォー:90kcal


○夜*
 (鶴齢 吟醸生酒 300ml:309.00kcal

 (たら174g:133.98kcal
 (ミツカン味ぽん小さじ2:7.32kcal
 (蒲鉾の水野 詰合せ松島188g:282.00kcal
 (プチッと鍋 坦々ごま鍋:111kcal

 (小松菜28g:3.92kcal
 (ほうれんそう30g:6.00kcal
 (カリフラワ6g:1.62kcal
 (コーン6g:4.44kcal
 (ながねぎ12g:3.36kcal
 (煎り大豆1g:4.26kcal
 (きくらげ5g:1.75kcal
 (いんげん14g:3.22kcal
 (タピオカ4g:4.48kcal
 (メンマ水煮6g:1.08kcal
 (生姜19g:5.70kcal
 (さといも14g:8.12kcal
 (にんじん29g:10.73kcal
 (大根74g:13.32kcal
 (ズッキーニ10g:1.40kcal
 (アスパラガス14g:3.08kcal
 (揚げなす9g:18.18kcal
 (パプリカ10g:3.00kcal
 (白菜117g:16.38kcal
 (大葉1g:0.37kcal
 (かぼちゃ30g:27.30kcal
 (れんこん12g:7.92kcal
 (ごぼう28g:18.20kcal
 (ブッコロリ9g:2.97kcal
 (みょうが5g:0.60kcal
 (オクラ5g:1.50kcal
 (えりんぎ17g:4.08kcal
 (枝豆3g:4.02kcal
 (グリーンピース6g:5.58kcal
 (煮干し1g:3.29kcal
 (きゅうり10g:1.40kcal
 (ミニトマト11g:3.19kcal
 (ピーマン19g:4.18kcal
 (しらたき50g:3.00kcal
 (バナメイ海老16g:15.52kcal
 (あさり15g:4.50kcal

 (ちくわ:22kcal
 (かにかま:14kcal
 (魚肉ソーセージ半分:61.5kcal
 (カットわかめ1g:1.38kcal
 (粗挽き黒胡椒少々
 (バジル少々

 (ウコンの力100ml:28.00kcal
コメント
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