２連出勤週間が片付いたので今日はいいお酒をいただきましょう。秋のラベルではないですが、茨城の来福は目白のころから何度か頂いている銘柄ですね。
スペックは、度数17％、酒度酸度情報なし。精米歩合50％の兵庫県産愛山を使用でお値段は税込1,810円。
口開けの香りは、一瞬酸を感じるようなツンとした匂いがあった気がしましたが、そのあとはほぼ無臭ですね。無濾過っぽくない上立ち香かも。
一口目、甘露。シンプルに甘味が生酒のフレッシュさに乗ってきました。雑味がないのかな、と思って二口めをつけると、ああ生原酒の蜜様な甘さです。それがお酒の腰の強さへと発酵してるグラデーション感が、口当たりのバランスを滑らかながらクッキリさせてくれるんですね。
でもムロカカン全然ないな、と思いましたが舌に広げて理解、これ精米歩合が効いてます。大吟醸並の磨きでもって上品に仕上がってるもんだから濾過してなくても嫌味がないんですね。
後味のフェイズにきて、これ微発泡してるかな、と初めて気づくくらいです。炭酸所以の苦みがありますが、それがサッパリと口の中をリセットしてくれます。度数の強さもここでキレてますね。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、これはクールだと思います。計算されてる、仕上がってる感に力強さとフレッシュさもありますね。「八神マキノ」さんでお願いします。
要するに11月のデレライブが楽しみすぎて。NoOneKnowsも披露するでしょうね。チケット発表明日です。ワクワクです。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎9/22合計 1851.66kcal 摂取アルコール量45ml（体重68.6kg、体脂肪率21.2％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
○朝＊
（塩むすび：172kcal
（タニタ食堂のヤサイのみそ汁：34kcal
○昼＊
（てりたまサンド：391kcal
（つるり赤だしなめこ：21kcal
○夜＊
（来福 袋しぼり無濾過純米吟醸生原酒 愛山 300ml：309.00kcal
（生ハム110g：180.4kcal
（十勝カマンベール90g：271kcal
（黒酢入りにんにく60g：46.2kcal
（絹ごし豆腐150g： 84.00kcal
（小松菜19g： 2.66kcal
（ほうれんそう13g： 2.60kcal
（さといも15g： 8.70kcal
（大葉8g： 2.96kcal
（アボカド9g： 16.83kcal
（にんじん23g： 8.51kcal
（じゃがいも12g： 9.12kcal
（大根33g： 5.94kcal
（かぼちゃ20g： 18.20kcal
（れんこん11g： 7.26kcal
（ごぼう19g： 12.35kcal
（きゅうり26g： 3.64kcal
（ズッキーニ40g： 5.60kcal
（ブッコロリ15g： 4.95kcal
（カリフラワ14g： 3.78kcal
（アスパラガス10g： 2.20kcal
（ミニトマト11g： 3.19kcal
（スナップえんどう6g： 2.58kcal
（揚げなす9g： 18.18kcal
（コーン7g： 5.18kcal
（ながねぎ7g： 1.96kcal
（みょうが4g： 0.48kcal
（トップスライス竹の子17g： 3.91kcal
（煎り大豆1g： 4.26kcal
（オクラ10g： 3.00kcal
（ピーマン19g： 4.18kcal
（パプリカ11g： 3.30kcal
（えりんぎ13g： 3.12kcal
（ぶなしめじ22g： 3.96kcal
（いんげん5g： 1.15kcal
（枝豆2g： 2.68kcal
（グリーンピース4g： 3.72kcal
（タピオカ2g： 2.24kcal
（バナメイ海老20g： 19.40kcal
（あさり15g： 4.50kcal
（煮干し1g： 3.29kcal
（生姜3g： 0.90kcal
（ポン酢／丸越醸造10g： 5.70kcal
（ちくわ：22kcal
（かにかま：14kcal
（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（ウコンの力100ml：28.00kcal
スペックは、度数17％、酒度酸度情報なし。精米歩合50％の兵庫県産愛山を使用でお値段は税込1,810円。
口開けの香りは、一瞬酸を感じるようなツンとした匂いがあった気がしましたが、そのあとはほぼ無臭ですね。無濾過っぽくない上立ち香かも。
一口目、甘露。シンプルに甘味が生酒のフレッシュさに乗ってきました。雑味がないのかな、と思って二口めをつけると、ああ生原酒の蜜様な甘さです。それがお酒の腰の強さへと発酵してるグラデーション感が、口当たりのバランスを滑らかながらクッキリさせてくれるんですね。
でもムロカカン全然ないな、と思いましたが舌に広げて理解、これ精米歩合が効いてます。大吟醸並の磨きでもって上品に仕上がってるもんだから濾過してなくても嫌味がないんですね。
後味のフェイズにきて、これ微発泡してるかな、と初めて気づくくらいです。炭酸所以の苦みがありますが、それがサッパリと口の中をリセットしてくれます。度数の強さもここでキレてますね。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、これはクールだと思います。計算されてる、仕上がってる感に力強さとフレッシュさもありますね。「八神マキノ」さんでお願いします。
要するに11月のデレライブが楽しみすぎて。NoOneKnowsも披露するでしょうね。チケット発表明日です。ワクワクです。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎9/22合計 1851.66kcal 摂取アルコール量45ml（体重68.6kg、体脂肪率21.2％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
○朝＊
（塩むすび：172kcal
（タニタ食堂のヤサイのみそ汁：34kcal
○昼＊
（てりたまサンド：391kcal
（つるり赤だしなめこ：21kcal
○夜＊
（来福 袋しぼり無濾過純米吟醸生原酒 愛山 300ml：309.00kcal
（生ハム110g：180.4kcal
（十勝カマンベール90g：271kcal
（黒酢入りにんにく60g：46.2kcal
（絹ごし豆腐150g： 84.00kcal
（小松菜19g： 2.66kcal
（ほうれんそう13g： 2.60kcal
（さといも15g： 8.70kcal
（大葉8g： 2.96kcal
（アボカド9g： 16.83kcal
（にんじん23g： 8.51kcal
（じゃがいも12g： 9.12kcal
（大根33g： 5.94kcal
（かぼちゃ20g： 18.20kcal
（れんこん11g： 7.26kcal
（ごぼう19g： 12.35kcal
（きゅうり26g： 3.64kcal
（ズッキーニ40g： 5.60kcal
（ブッコロリ15g： 4.95kcal
（カリフラワ14g： 3.78kcal
（アスパラガス10g： 2.20kcal
（ミニトマト11g： 3.19kcal
（スナップえんどう6g： 2.58kcal
（揚げなす9g： 18.18kcal
（コーン7g： 5.18kcal
（ながねぎ7g： 1.96kcal
（みょうが4g： 0.48kcal
（トップスライス竹の子17g： 3.91kcal
（煎り大豆1g： 4.26kcal
（オクラ10g： 3.00kcal
（ピーマン19g： 4.18kcal
（パプリカ11g： 3.30kcal
（えりんぎ13g： 3.12kcal
（ぶなしめじ22g： 3.96kcal
（いんげん5g： 1.15kcal
（枝豆2g： 2.68kcal
（グリーンピース4g： 3.72kcal
（タピオカ2g： 2.24kcal
（バナメイ海老20g： 19.40kcal
（あさり15g： 4.50kcal
（煮干し1g： 3.29kcal
（生姜3g： 0.90kcal
（ポン酢／丸越醸造10g： 5.70kcal
（ちくわ：22kcal
（かにかま：14kcal
（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（ウコンの力100ml：28.00kcal
