さあくる湯沢温泉

備忘録みたいなものです。内容は食べ物の事とゲームの事とその他のことが三割ずつ。残りの一割はアレです。

八鶴 吟烏帽子 純米吟醸 生原酒

2022-09-13 23:33:48 | 食べ物
出勤週で昨日の疲れ残ったまま、今日は帰り道相鉄直通が遅延していたので南武小田急回りで帰ってきましたが、通勤時間に乗り換えがあるのは身体にキますね。なので湯船に浸かってスッキリして、汗止まんないんですけど。室温32度湿度60%。これはダメかもしれませんが、とりあえず送風機だけでいいお酒を空けてごまかしていく所存です。
スペックは、度数17%、酒度+2.0、酸度1.5。精米歩合50%の吟烏帽子を使用でお値段は税込1,750円。

口開けの香りは、フルーツ的な。酸味の少ない、マスカットとかそのへんのいい匂いがするようですね。期待値あがる上立ち香です。
一口目、生酒のフレッシュさに乗っかって、割とダイレクトに円みが滑り込んできました。生原酒の蜜のような甘味からトンガリを取り払って、それこそ子供が飲みやすいシロップのような。度数17度あるからダメ絶対ですが。
舌の上にのっけてわかったのですがこれは吟醸力です。磨かれたお酒の香りと上品さがうまいこと作用して原酒を滑らかな酒姿にしているようです。あとこれ、寝てますよね。口に入れた完成度が高いのでちょっと不安になってきますけどw
後味は襟足長めですが、スパッと切れるよりはこのほうが納得感が増すようでいいと思います。一見飲みやすいお酒の中に秘めるポテンシャルといいますか。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、これは口当たりから年少組が思い浮かんで、その中では「橘ありす」が似合うと思います。大人びたメンタルに沿う円みがありながら、仕上がりはたいへん可愛らしい。
あと、どんな飲み方でも伸びる感じがマッチします。原酒の味の濃さがあるので、お酒弱めな自覚の方は氷浮かべても多分いけるかと(私はやりませんが)。熟成感とともにお米の旨味も一段レベル上がってるようなのでぬる燗つけてもわりと上がるかと(私はやりませんが)。

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◎9/13合計 1637.56kcal 摂取アルコール量45ml(体重68.2kg、体脂肪率21%)
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○朝*
 (塩むすび:172kcal
 (タニタ食堂のキノコのみそ汁:34kcal


○昼*
 (ハムサラダサンド:361kcal
 (ほうれん草とベーコンのスープ:26kcal


○夜*
 (八鶴 吟烏帽子 純米吟醸 生原酒 300ml:309.00kcal

 (小松菜24g: 3.36kcal
 (ほうれんそう22g: 4.40kcal
 (さといも21g: 12.18kcal
 (大葉1g: 0.37kcal
 (アボカド9g: 16.83kcal
 (にんじん16g: 5.92kcal
 (じゃがいも9g: 6.84kcal
 (大根31g: 5.58kcal
 (かぼちゃ19g: 17.29kcal
 (れんこん14g: 9.24kcal
 (ごぼう22g: 14.30kcal
 (きゅうり16g: 2.24kcal
 (ズッキーニ13g: 1.82kcal
 (ブッコロリ10g: 3.30kcal
 (カリフラワ15g: 4.05kcal
 (アスパラガス9g: 1.98kcal
 (ミニトマト17g: 4.93kcal
 (スナップえんどう5g: 2.15kcal
 (揚げなす14g: 28.28kcal
 (コーン7g: 5.18kcal
 (ながねぎ5g: 1.40kcal
 (みょうが3g: 0.36kcal
 (トップスライス竹の子14g: 3.22kcal
 (煎り大豆1g: 4.26kcal
 (オクラ9g: 2.70kcal
 (ピーマン23g: 5.06kcal
 (パプリカ9g: 2.70kcal
 (えりんぎ6g: 1.44kcal
 (ぶなしめじ23g: 4.14kcal
 (いんげん10g: 2.30kcal
 (枝豆6g: 8.04kcal
 (グリーンピース6g: 5.58kcal
 (タピオカ8g: 8.96kcal
 (バナメイ海老21g: 20.37kcal
 (あさり14g: 4.20kcal
 (煮干し1g: 3.29kcal
 (鶏むね肉皮なし254g: 274.32kcal
 (生姜3g: 0.90kcal
 (ポン酢/丸越醸造20g: 11.40kcal
 (金のごまだれ30g: 97.80kcal

 (ちくわ:22kcal
 (かにかま:14kcal
 (魚肉ソーセージ半分:61.5kcal
 (カットわかめ1g:1.38kcal

 (ウコンの力100ml:28.00kcal
コメント
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