鍋 出 陣

昨日今日と寒かったのでついにやってしまいました鍋を。今年度初です。
いつも皿扱いされている土鍋が今日はちゃんと鍋です。
初鍋なので内容はシンプルに。

白菜 1/8個
豚バラ肉 1パック
木綿豆腐 1丁
生姜 大量
胡椒 大量

いつも鍋を撮る時に絵面が冴えないと思っていたのですが、火にかける前にデジカメにしたらそれなりでした。
豚肉と白菜しか見えてませんけど。
水は少なめに、弱火でじっくりと。ちょっと豪華にごまだれで頂きます。

いやー。もう鍋の季節ですね。