ねぎかき揚げうどん「松葉うどん」福岡県飯塚市

　こないだ、飯塚に行ったのである。目的地は、事前に「うどんマップ」（本）で目星をつけた「松葉うどん」である。

　福岡方面からだと、八木山峠（バイパスではない）越えが便利だ。国道201号線を東進して、東伊川の信号を左折する。道が細くなるので注意して走ろう。一番食品の工場を過ぎてしばらく行くと、「松葉うどん」が見えてくる。

　店の前の駐車場は3台程度だが、少し離れたところにもあるとのこと。


　幸い、店の前に駐車できました。


　店内は、カウンター、お座敷、テーブル席があるので、お好みでどうぞ。


「水とお茶はどちらがいいですか？」
「じゃあ、お茶でお願いします」

　うどんマップでのお勧めは、定食とネギかき揚げうどんである。定食は、ボリュームたっぷりで、がっつり派にはいいのだが、今回は単品にしましょう。



　メニュー豊富です。この他、定食メニューも多数あり。懐具合と、腹具合で決めて下さい。


「ねぎかき揚げうどんを」
「はい」

　しばし待ちます。たぶん、注文が入ってから湯がいている感じ。

「どうぞ、ねぎかき揚げです。塩でもいいし、出汁につけてもいいですよ」
「わっかりました」


　ネギは朝倉産で、もちろん揚げたてである。まず、少し塩を振って食す。うっまー。次に、出汁につけて食す。これも絶品。細麺で、縮れがある手打ち麺だ。つるっつるでコシがあり、とても美味く出汁もいい。


　もちろん完食です。これで、ワンコインはお値打ちです。


　うどんが来るまでは「ChikusKi※」でも見て待ちましょう。


　※筑豊地方のフリーペーパー誌

　松葉うどん　ねぎかき揚げうどん　500円

　福岡県飯塚市相田101-5　Ｐあり