飯塚名物「味覚焼」福岡県飯塚市

　こないだ、飯塚に行ったのである。車は、穂波川河川敷の無料駐車場に停めた。向かった先は「味覚焼」である。


　味覚焼は、1パック15個入りで400円とのこと。


　味覚焼以外にも、ところ天・白玉ぜんざい・タピオカミルクティー・アイスのような喫茶メニューもあります。店内にも、ちっょとしたスペースがあり、食べることもできます。


「味覚焼き？」
「あ、です」
「いくつ？」
「じゃ、1パックで」
「お持ち帰りでいいですか」
「はい」
「400円です」

　味覚焼とは、タコが入っていないたこ焼きみたいなものです。魚粉が、これでかというくらいかかってます。


　今では珍しい、経木（きょうぎ）で包まれています。木の皮は水分を吸収し、殺菌作用により味と鮮度を保つといわれているが、今はプラスチックケースに取って代わられ、ほとんど見ることがなくなりました。

　福岡県飯塚市本町8-7　Ｐ無し　近くの有料駐車場等