台湾まぜそば「モヒカンラーメンセンター福岡店」福岡県福岡市東区

　こないだ、モヒカンラーメンセンターに行ったのである。何度か店の前を通っており、インパクトがある屋号なので、気になっていたのだが、やっと訪問する機会が訪れた。福岡市といっても比較的郊外なので、駐車場は広く停めやすい。


　店に入ると券売機があるので、食券を購入する。今回は、「台湾まぜそばの並」をチョイス。


　カウンター付近に店員さんがいるので、食券を渡して水をセルフで取り、好きな席に向かう。

「食券の番号でお呼びします」
「わっかりました」


　つまり、セルフ方式のお店です。

　なんと、現在のステータスが表示されるので、注文が通って作成中⇒作成完了が視覚的に把握できる。


「182番の方～」
「あ、どうも」

　商品の他、台湾まぜそばの食べ方指南＋紙エプロンが付いてきました。ちなみに、ラーメンだと紙エプロンは付かないようです。


　指南書載せときます。


　見た目を楽しんだら、良くかき混ぜます。麺は太く、たれや具をよく連れてきのす。味は濃ゆめで、かなり美味いです。


　味変を楽しみたかったら、途中で酢を入れると良いとなってますが、一度入れたら後戻りはできないので、慎重にタイミングを計って入れましょう。


　追飯は別途料金かなと思い、最後に注文（※）しましたが、無料とのことでした。


　完食すると、モヒカン兄ちゃんが「Thank U」と言ってくれます。


　※テーブルに呼び鈴があり、追飯やラーメンの替玉の場合は、現金で注文ができる。

　モヒカンラーメンというので、店員さんが「モヒカンか？」と思ったのですが、お兄さんはバンダナ風なので確認不可。お姉さんたちは普通の髪型でした。

　台湾まぜそば　800円
　
　福岡県福岡市東区蒲田1-11　Pあり