ためしにやってみた

先日のとうもろこしのスープが
あまりに甘いし、牛乳と合わせたら
ミルキーで。
ということでアイスを作ってみました。

とうもろこしと牛乳だけなので、そのまま
凍らせたらカチカチになりそう。
ここはひと手間かけて、アイスクリーム
マシンを使ってシャーベット状にしてから
型に入れて凍らせてみる。

こんな感じです。

ひと手間加えただけあって、空気を含み
口当たりが滑らかな美味しいアイスが
出来ました！

砂糖やクリームを入れなくても問題がなく
十分美味しい。
こういうおやつだったら安心して食べられる
なあと。罪悪感もないし

アイスはムリでも、シャーベット状に冷やして
出すのもアリだなあと思いました。

まかない。カツ丼。

こっちは少々罪悪感あり…。

続く・・・