平戸ニンニクの植え付けをしました。500グラムの球根の1/3を葉ニンニク用に、残りを球根用にしました。一昨年は栽培に失敗したので、今年はリベンジです。一昨年の失敗は、水田で栽培したので、水はけが悪かったのではないかと思い、今年は畑で栽培することにしました。
ニンニクは、１個の球根で6～8片ですから、そんなに多くの収穫は望めないでしょう。もっともそんなに沢山食べるものではないので充分かと思います。それに比べたらピーナッツは凄く沢山になります。先日掲載した茹でピーナッツは、１株分すなわち１個のピーナッツから一皿分採れるのです。凄いと言えば凄いですね。そういった大地の恵みを有難くいただけるのは、幸せと言うべきことだと思っております。
確かに農作業は手間隙かかりますし、苦労が多いのも事実です。しかし、それにもまして収穫の喜びがあるからこそ、失敗してもまたやってみようと思えるのかも知れません。