柿ぴーのつれづれ日記

食べるの大好き,旅行大好き,お菓子作り大好きな柿ぴーの日記(-△ー)ノ

岡山フィルハーモニック管弦楽団 第74回定期演奏会 ~闇から光~

2022年10月09日 | コンサート・観劇など
先週の日曜日10/9は、『岡山フィルハーモニック管弦楽団 第74回定期演奏会~闇から光~』のため岡山シンフォニーホールへ。





岡フィルの定演はいつも入りが良いけど、今回も9割以上の席が埋まってた。
秋山さんは初めて拝見するけど、2階席から見てても存在感が凄く伝わってきた。

岡フィルは終始迫力のある演奏で、大変優雅な午後のひと時でございました。
中でもホルンが大変素敵な音色で耳が釘付けになった。ホルン全体なのか特定の個人なのかは分からなかったけど、男性の方で「いいなぁ」と思う方がいた。秋山さんも終演後はホルンのその方を一番に立たせてた。

岡フィル、今後益々楽しみ
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ランチ(喰切料理 八方)

2022年10月09日 | ランチ
コンサート前に「喰切料理 八方」でランチ。

辛口のお酒。


おかゆ。中は蛸が入ってました。ちょっと寒くなってきたから、こういう温かい物がいいですね。




鰆を塩・ポン酢・醤油で供されました。3切れあったのでそれぞれで食べてみましたが、塩が一番好きな感じ。


ヒラメとホタテ。ヒラメは寝かせてあるのでねっちりとした感じ。


普通の豆腐と卵豆腐と湯葉だったかな。


髭剃り鯛。写真を見せてもらいましたが、獰猛そうな顔の魚でした。


これは何だったかな、、、失念。


イチジクと銀杏と胡桃だれ?胡桃と味噌?記憶が、、、






抹茶モナカアイス。この抹茶が濃いぃ~んです。アイスクリームを半分ほどスプーンで食べて、蓋をして手でガブリ。


めちゃくちゃお腹一杯になったので、次回はご飯を無しにしてもらおうかなぁ。。。
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ダウジングで探し物発見!

2022年10月05日 | 日々の出来事
今日お出かけだったので、昨日「バッグはどれにがいいかな?」と思いついた物を出してた時。
あれ?お気に入りのバッグがない え?へ?どこ行った???

地震対策をした時にあれこれ物を動かした。その時確かにどこかにやった。でも、どこに仕舞ったか全く記憶にない、、、えーーーーっ。一番使い勝手の良いのだったのにーーーっ。

でも昨日は夜にその事に気が付いたので、眠気の方が勝って探すのは断念。なので今日のお出かけも、その事で終始モヤモヤな気分。
家に帰ってから思いつく所を何回も何回も、探して無かったけどそれでも又探したりしてみた。でも無い

いや、ここは冷静に考えてみよう。
自分ならどこに置くか、、、
んーー、ここら辺が妥当なんだよなぁ。。。などなど色々探しまわってみたけど無い。自分の部屋にも、他の部屋の自分の物置いてる所にも無い。

バッグは箱に入ってて、そんなに小さい物じゃないのに、あの大きさの物が見つからないって、そんな事ある?

あ、そうだ、もうこうなったらダウジングしてみよ、、、

5円玉に紐付けて、と。


前にも職場で書類が見つからなかった時やってみた事あるけど、その時は見つからなかったんだよな。でも、取り敢えずね。
一応ネットでやり方を調べてみると、何々?気持ちを落ち着けて、ふむふむ。紐は5円玉から10cmくらい上の所を持つとやり易いらしい、ふむふむ。まず「私は女ですか?」など分かっている事を訊いて動きをみてみるとな。ふむふむ。

では早速、「私は女ですか?」。。。。。

おーーーーっ、5円玉がくるくる回るわ。再度「この動きがイエスという事ですか?」おーーーっ同じ動きね。よしよし。ちなみに答えが「ノー」の時は、5円玉はちゃんと違う動きをした。

さ、訊いてみるぞ。

「私が探してるバッグはこの部屋にありますか?」おーーっ、イエスね。
「では〇〇の場所にありますか?」ノー。「では△△の場所にありますか?」ノー。「★★の場所にありますか?」ノー。「◇◇の場所にありますか?」ノー。
「では■■の場所にありますか?」おおっ、イエス!

そこは私が一番怪しいと思ってた場所。でもなーー、何回も見たのよ、そこ。ぱっと見も探してる箱は見えないのよ。それなのにそこって、マジかーなので「そこはパッと見バッグの箱は見えないんですけど、奥って事ですか?」
・・・・・5円玉反応なし、、、、

んーーーー。気を取り直してもう一度。。。
捨てたかどうかなども訊いてみる。
しかし何だか5円玉の反応が先ほどのようにない、、、

もう一度ネットでやり方を詳しく見直してみる。
何々、5円玉は洗ったり浄化した方が良いとな!早速ビオレの除菌ソープて洗い、水晶の上にしばし置いてみる。

そして先ほどと質問を変えてみた。
「私の探してるバッグは、この部屋を2つに分けると東と西では東側にありますか?」5円玉無反応。
「ではバッグは部屋の西側にありますか?」イエス。
「では西側を更に北側と南側に分けると北側にありますか?」イエス。
むむ、順調だけど、これって自分の手がピクリとでも動いたら5円玉にその振動が伝わって動いてるんじゃね?なのでなるべく手を動かさないように、吐く息で紐を揺らさないように慎重にやろう。しかしその態勢は苦しいな、、、、そうしながらも続ける。
「その北側の上部分と下部分では下部分にありますか?」無反応。「では上側にありますか?」イエス。
マジか。結局最初の答えの場所に近づいてる、、、
「上側の赤い箱の近くですか?」イエス。

マジかーーー最初の答えと同じ所じゃん
そっかーーーーーー。。。。。。。

あそこなぁ。何回も見たんだよなぁ。
でも、まぁ、そう言うんだからもう一回見て見るか。
手前の物どけても、ね、奥にも無いよね。
この赤い箱の中は無かったし、その奥はリヤドロの箱のはずだし。でも、ま、奥見てみよーかね。
ん?え???・・・・ええええぇぇぇぇーーーーっっっ あ、あった
えっ、マジで

こんな奥の方に仕舞う?普通。
えーっ、これは絶対に探さんわ。てか、こんなとこあるなんて思わんわ。

しかしこんな使わない物置くような場所に、本当に自分が置いたんだろうか?その時の自分の心理が全く思い出せないけど、でも良かったーーー、見つかって
まぁ、ダウジングよりも“たまたま”なんだろうなとも思うけど、ほんと嬉しいっ見つかって気分スッキリ爽快っ改めて大切にするからね。

そして物を減らそうと決意した、そんな出来事でした。。。
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ランチ

2022年10月05日 | ランチ
気に入りのお店でランチ。

お酒は季節限定物。コクがありながらもさっぱりした飲み口でした。


そしてザ・秋な内容の数々。


栗の殻は本物にはか見えない~。そして椎茸で作られた土台?の部分なんて感触までもが本物っぽい。


岡山の松茸で土瓶蒸し。今年は松茸が採れないそうで、今回は大変小さな物との事。でも松茸ですからね。小さくても香りはバツグン。


鰆と鯛。手前は鰆の皮部分の焼霜。






琵琶湖の鮎としめじ。


頭としっぽは素揚げ。あとは山椒煮。どちらもめちゃくちゃ美味しい鮎は子持ちでした。


時計でいうところの12時は鯖寿司。鯖寿司から時計周りにシシトウとミョウガ。ジャガイモに野蒜(ノビル)味噌、卵とイカ、レンコンに海老のすり身を挟んで揚げた物、中央は畑のキャビアとも言われるトンブリとそうめん瓜。






全部見えないから、写真3枚いるね。

サンマのつみれ。




松茸ご飯。


くず餅の焼いたの。




ピオーネのゼリー。



お腹一杯になったので、ご飯はそんなに食べられなかった。でも残りは全部持ち帰り用にして下さった。


結構な量だったので両親と食べました。


来月も超楽しみにしてます
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ずくし柿

2022年10月04日 | 家ごはん
2.3年ほど実がならなくなってしまってた畑の柿の木。剪定が功を奏したのか、今年はほどほどに実がなった。
でも、ちょっとほっといたら“ずくし柿”になってしまう。見た目はそんなに熟し過ぎな感じはしないのになぁ。暑過ぎる気温のせいなのだろうか。



今日の朝兼昼の食事は、そんな“ずくし柿”と“いちじくとヨーグルト”



ずくし柿って若い時は好きじゃなかったけど、今は美味しく頂いている
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いちじくケーキ(美味しくなってたー)

2022年10月03日 | パン・お菓子作り
3日前につくった“いちじくケーキ”
昨日食べてみたけど、作ってすぐより美味しくなってた 何故



冷やした方が甘さを感じにくくなると思うんだけど、2日前より程よくだけどしっかり甘みが感じられた
不思議。。。

次回は冷蔵庫で1.2日寝かせてたら食べるようにしようかな。。。

ちなみに昨日は、在職時に関わりのあった農園へおじゃました。
そこで買ったシャインマスカットが、めっちゃくちゃ甘かった



変な例えだけど、虫歯になりそうなくらい甘かった。
2週間後には、出来れば“紫苑”という品種を買いに行く予定。
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金木犀

2022年10月03日 | 日々の出来事
勢いよく大きくなってた畑の金木犀。

大きくなりすぎて通り道が狭くなってて父が邪魔そうにしてたので、バッサリ切られる前に少し剪定して父の先手を。



剪定した枝は持って帰って飾ってみたけど、2日しかもたなかった(^^;)
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いちじくケーキ(いまいち)

2022年10月01日 | パン・お菓子作り
いちじくがたくさん採れるのでケーキを作ってみた。

スポンジとクリーム間にぶ厚めに切ったのを入れて



上にも並べてみた


しかし、もうちょっと映える感じを想定してたけど、なんかいまいちだなあ。

と思ってた矢先、またハマチが届いたっ
なので晩ごはんは刺身で一杯。



お礼に先ほど作ったケーキを持って行ったが、味見してなかったけど大丈夫かな、、、ご飯のあと食べてみると、不味くはないけどなんだかなぁな味だった 
私は甘さが強いのが苦手なので作る時に砂糖をかなり少なくする。でもそうするとケーキの味がぼやけるんだよね差し上げはしたけど、なんだかすみませんでした的だったわ
でも、ま、いっか。次はいいのを作ろう

コンポートは美味しく出来たから、これを使おうと思うこれは逆に美味し過ぎっ


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