仙台・ミュンヘン・レストラン総合研究所 

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再訪「菜園レストラン野の風」、おまかせランチ1,540円。地場産の野菜を豊富に使った大満足の御膳

2024-03-11 | 日本のレストラン(和食・和カフェ・食堂・居酒屋)



  
「菜園レストラン野の風」さん(遠田郡美里町練牛十四号20)に再訪です。
前回訪問は2020年12月だったので、約3年3か月ぶりです。玄関を入って靴を脱ぎ、左側の和室を案内されました。
メニューは前回と同じで、おまかせランチ1,540円、ケーキセット480円、コーヒー250円です。
7~8分で、すばらしい御膳が来ましたよ。予約はしていたけど、それにしても早いですよね。前回訪問時、内容は大体いつも同じと聞いていました。メインの赤魚、汁物、一部の小鉢は前回と同じでしたが、他の小鉢の内容は前回とは違っていました。


おまかせランチ1,540円
          
汁ものは、はっと汁という、すいとんが入った宮城県北部の郷土料理です。大根、にんじん、しいたけなどの野菜がたっぷり入って、野菜の旨みがきいてとてもおいしいですよ。
天ぷらは干し柿、かぼちゃ、春菊です。赤魚の煮付け、がんもどきと野菜の煮しめ、冷奴、にんじんとカリフラワーのピクルス、青菜のおひたし、漬物。
サラダにはアイスプラントと生ハムのせです。アイスプラントは、特徴のある緑の野菜で、近くの産直にも売っていました。
くるみ豆腐は、宮城県北部の法事でよく出るお料理で、甘しょっぱい餡がけが特徴です。今まで法事で出たくるみ豆腐は、甘煮のしいたけとたけのこがのり、醤油味も砂糖も強くて苦手でしたが、野の風さんのは上品な味なので、安心して食べられました。

地場産の新鮮な野菜を活かしたお料理がたくさんついて、たったの1,540円なんて、安すぎて信じられません。どれもとてもおいしくて大満足。野の風さんに行くためだけに美里町まで行ったけど、行ったかいがありましたよ。ごちそうさまでした。




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