日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

さぬきうどんのお昼ごはんと天丼の夕ごはん&オイルサーデンの夕ごはん

2021-03-10 08:40:22 | 日記
今朝は暖かく・・良いお天気
朝からシーツなどの大物を洗濯中です

昨日の天然酵母パン教室はまだお休みが多く1名のご参加
でも1人でも大歓迎です
ベーコンエピとフランスあんパン作って頂きました

月曜日のお昼ごはんは
讃岐うどん


月曜日の夕ご飯は
土曜日に作った天ぷらを冷凍してあり・・・
大好き天丼…自家製の天つゆで煮て➡温かいご飯に乗せると絶品
天婦羅は…イカ・ピーマン・ちくわ・かき揚げ・筍
自家製即席漬けとひじきの煮物とスープで


火曜日は教室で何だか忙しく・・お昼も夕飯も残った色々

夕飯はサイドメニューにしたオイルサーデンのアヒージョ
サーデンの缶を業務スーパーに買いに行って
昨日スキレットに並べようとしたら・・いつもと缶の厚さが違い
中の鰯が凄く大きくて・味見の為に私の分も作りましたで…その残り
味はすごく美味しかったので良かった
お味噌汁・ひじきの煮物・冷凍してあった炊き込みごはんと

コメント
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