キッシュの試作＊夕ご飯2回分

今日は少し蒸し暑い・・・
午前中は結構涼しくて運動がてら歩いて近くのスーパーへ・・・
レジでお金を払おうとしたらお財布を忘れてた
泡てて走って帰り・・・支払いしてきました

帰って来て今日は名古屋に持って行くビスコッティを2単位作って
オーブンを使ったせい？それと太陽が出てる中走ったこと*暑さもあって
午後名古屋の講座の確認の為のキッシュとプリン試作の予定が
チョット気力が無くなって・・・今日は食器棚の掃除で終わってしまいました
ヤッパリ暑さは私には大敵です

キッシュはいつも…というかずっと昔から21㎝のタルト型で作ってきました！！
でも最近は深い型で分厚いタイプがトレンドになっていて
講座の助手さんのリクエストもそれ
迷ったけどまずネットで型を探してみたら3000円くらいする・・・

そこでダイソーで探してみたら
アルミのスポンジ型発見！！恐るべし100均…最近何でもある

一昨日試作…型が柔らかいのが難点だけど行けそうです



という訳で先々日の夕ご飯はキッシュを1切れメインに・・・残りは冷凍
深い型の場合野菜がたくさん入れられるのが良い



そして夕ご飯先日分もう一回

塩麹漬けにした鶏胸肉を親子丼にしたら
凄く美味しくてハマってしまい・・・
1日置き位に作ってます！！新玉ねぎをレンジにかけて甘く
後は自家製の麺つゆにみりんを足しつゆだくで・・・
海苔をたっぷり乗せるのは良い・・・写真用に少しにして
後で山盛りに入れました

お昼ごはんと朝ごはん

この所…3日ほど…何だか雲が晴れたみたいに
朝から頭…体全体がすっきりとしている(100％ではないけれど・・・）
涼しいせいもあるかな？？？今朝も雨‥時々強く降って・・・
気温も低い

考えてみると・・・何か変わったことをしたかな？
取り合えず以前からしていたストレッチ‥最近疲れるとたまにさぼってた
とにかく毎日必ずすることを徹底・・・
後は10年以上も前から飲んでいて…入院したり：ステロイドが15㎎超えたり
でお休みしていたゲルマニュウムと霊芝エキス入りのドリンク1日30ml
そしてスピルリナとビタミンCのサプリを再開・・・1週間ほど過ぎた…効果あり？？
入院などで賞味期限が過ぎそうなのに在庫が沢山あって・・・
まああまり期待しすぎない事かな？

お昼ごはんは何を食べるか迷った末にチャーハン…久しぶり
頂いた冷たい牛乳で作る枝豆スープを添えて



朝ごはんはベーグルサンド(レタスに生ハム・キャロットラペ)
今月のパン教室のテーマベーグル…残っていた冷凍もこれで最後



あとはいつものスクランブルエッグ・ヨーグルトに甘酒・お茶・梅干しです！！

今朝も雨…寒い！！

まだ冬の羽布団で寝ている状態・・・肌寒くて・・・
雨が降っているので今朝も畑仕事と草取りはお休みです

昨日で今月の天然酵母パンの教室は終了・・・
今週末の土曜日に名古屋に帰るまで・・・講座のレシピなどを作って・・・
後はどうするかな？…仕事を一つ減らしたら
楽にはなったけど・・・少し物足りない感じも・・・

昨日のお昼ごはん…サラダそうめん
自家製の麺つゆをかけて上から野菜薄焼き卵を乗せ
市販の胡麻ドレッシングをかけました



夕ご飯は冷凍してあった自家製の餃子、市販の五目豆・カポナータ
野菜サラダに玄米酵素ごはん…野菜の取り過ぎ？？？

お昼ごはんと夕ご飯

昨日午後図書館の方が来て・・・本と雑誌だけ持って行ってくれました・・・
掛け軸とか色紙は美術館で理由があって断られたそうです・・・
取り敢えずはすべて捨てずに済んで・・・母も喜んでくれるかな？
母の書の掛け軸はかなりの量捨てたし…ごめんね

昨日夕方からおなかの調子が悪く…今朝もちょっと
野菜を食べ過ぎているせいかも・・・

昨日のお昼ごはんはパスタ



夕ご飯はそうめんに厚揚げの焼いたもの(おろし生姜と紫蘇醤油で）
モロッコいんげんの胡麻和え(この所沢山採れて毎日食べなくては)
後は春菊のお浸し他

お昼ごはんと夕ご飯

昨日午後図書館の方が来て・・・本と雑誌だけ持って行ってくれました・・・
掛け軸とか色紙は美術館で理由があって断られたそうです・・・
取り敢えずはすべて捨てずに済んで・・・母も喜んでくれるかな？
母の書の掛け軸はかなりの量捨てたし…ごめんね

昨日夕方からおなかの調子が悪く…今朝もちょっと
野菜を食べ過ぎているせいかも・・・

昨日のお昼ごはんはパスタ



夕ご飯はそうめんに厚揚げの焼いたもの(おろし生姜と紫蘇醤油で）
モロッコいんげんの胡麻和え(この所おたくさん採れて毎日食べなくては)
後は春菊のお浸し他