バターロールの朝ごはんと酵母スコーンの焼き上げ＆夕ごはん

今朝も・・霧が立ち込めて→お天気が良くなりそう

朝ごはんはバターロール・リンゴはシナノゴールド

午前中はまず今月のパン教室のテーマ

天然酵母で作るスコーン・・・フードプロセッサーを使って簡単に出来る仕込の方法

ですが・・・薄力粉が生地の半分150ｇしか入らないので

今日は基本のスコーン・葱と胡麻のランチスコーン・干し柿とチョコのスコーンで

3回転・・・今月はお休みも多いしちょうど良い人数です

カットして焼き上げました・・・試作なので干し柿は少し？？？後はバッチリ

お昼ごはんは3種類の試食と作ったサイドメニューで・・・

午後はレシピを完成させて・・今日は携帯とパソコンで殆ど終わったかな？

散歩に行く時間も無かったけれど・・・レシピが出来ると→教室準備は半分位まで終了！！

おやつは珈琲を淹れて東京カリントのミニドーナッツ2個と小池屋のポテトチップ5枚

夕ごはんは

お昼に作って試食したサイドメニューのチキンと豆のイタリア風煮込みスープ

煮込むものは時間で味が変わり‥美味しくなることが多いので・・置いてみて

前日仕込みにするかどうかの試作…味見8時間以上置いてすごく美味しくなってます

レタス・胡瓜・玉ねぎスライス・ミニトマトのイタリアンサラダ→これもいける

ヒジキの煮物・畑で採れたかぼちゃの煮物・ごはん93ｇ

プチパンの朝ごはんとカレーの昼ごはん＆おやつ・雑炊の夕ごはん

今日も良いお天気・・・

朝ごはんは試作のプチパン・・先月の物で‥そろそろ終わり✙りんごはシナノゴールド

午前中は真ん中の妹にラインの開通方法をメールしたけど

メールがヤッパリ届かず…結局ＦＡＸしても設定が駄目だったそうなので

思いついては連絡したけど…どうもなんかの問題あり・・・？

頭を冷やしてからやり直すことにして・・一旦退却

 

その後教室のサイドメニューが気に入らないので…仕切り直し

トマト味のスープにしようと→材料を業務スーパーに買い出しに・・

最近テレビで良く取り上げられるせい？？？

お店が前より込んでいる感じです

 

帰って来てお昼ごはん・・・

前に夫がくれたカレーの素で作った…子供の頃からのよくある味のカレー紅茶と

午後は散歩を兼ねて→創造館へ・・和全第5回飯田個展に

書道と色々なものとコラボした作品・・・

若い方なので‥挑戦してる所が・・・素敵でした

私はこの歳になって→シンプルで真っ直ぐな中に住む柔らかさみたいな表現・・が好き

この前観た菱田春草や曽我漂白のせいもあるかな？

暑かったので＊帰って来てアイスをおやつに・・ミルク味で中に餡が入ってるの

その後今月の天然酵母パン飯田教室に向けて・・・酵母のスコーンの仕込み

基本のシンプルタイプ・葱と胡麻のランチスコーン・ドライフルーツとチョコのスコーン

明日焼き上げます・・・

 

夕ごはんは又？雑炊・・・とかぼちゃのマリネ

一昨日教室のサイドメニューで作った滋養スープとかぼちゃのサラダが気に入らず

一から仕切り直しで‥・スープが残ってた・・・土鍋に移し・・・ご飯を入れて

スープの味が良くなってるけど・・スコーンに合わない気が…最初からしてた

半分食べて卵を入れてなかったのを思い出し・・・割り入れて完食

バターロールの朝ごはんとお昼ごはん＆雑炊の夕ごはん

今日も良いお天気朝は寒かったけれど

昼は暖かく・・小春日和

昨日と一昨日…散歩の効果❓携帯とパソコン疲れ？よく眠れました

朝ごはんはバターロール・・りんごは早生ふじ

午前中は焚火・・・雑木がかなり片付きました・・・

 

お昼ごはんはインスタントラーメン・・最近自分の味にすっかり飽きてるなあ

午後は散歩・・・1時間目標だったけれど…帰ってきたら45分弱もう少し頑張らないと・

昔から毎日同じ道は散歩できない性格・・ルートは限られる・・・昨日は東→今日は南

 

お腹が空いておやつはスーパーで買ったモンブランのシュークリームとセイロン紅茶

これが美味しかった…また明日買ってこようかな？？？

散歩と同じで＊＊＊同じ物を続けて食べたくないんだけど・・・

早目にお風呂に入り…夕ごはんは6時15分

お昼のカップラーメンのスープを飲まないで残してて・・・豚肉・椎茸・キャベツを入れて

最後に卵を落として雑炊にしました…以前はカップラーメンの麺を食べた後

ご飯を入れてスープは全部飲むのが好きだった…でも最近は

残して雑炊＊＊＊味は薄めになるし一日の塩分量も減るし・・・ね

かぼちゃは畑で今年採れたたった1つを甘煮に‥皮が固い

けど・・・味はまあまあかな？

ツナサンドの朝ごはんとお昼は鶏ごぼうごはん＆滋養スープの夕ごはん

ラインは移行の方法が解っていないのと…

新しい携帯が使いこなせなかったこともあって…全部招待からやり直し・・

教室をしているし…ラインしてた人数が多く＊送っても返事が来ない場合も多くて・・

ちゃんと解るように書けたか？届いているのか？もわからないけど

幾つかは返事待ちですが・・・何とか終わりが見えてきました・・

72歳には目の疲れ→脳の疲れ→色々重なって・・・

 

朝ごはんは市販のバターロールにツナとみじん切りの玉ねぎを混ぜ

マヨネーズで和えて挟みました…シナノゴールド他

この所眠れなかったので＊午前中は運動を兼ね近くのスーパーまで

教室の試作の為に遠回りをして買い物に・・・1時間ほど歩きました

お昼ごはんはイオンで買った冷凍の鶏ごぼうごはんと(最近たまに買います！！)

一昨日作ったかぼちゃの煮物

午後は１昨年見つけた激安のお店で・・蓄電式の湯たんぽ(899円)と

裏ボアのシャツ(898円)とスキレット(700円位→

持っているものより大きいと思って買ったけど家に帰って見たら全く同じだった

教室の試作を兼ねて夕ごはん☆滋養スープとかぼちゃと人参のサラダを作り・・・

溜まってるビデオなどを見て夕ごはん・・金時豆の煮物も

スコーンの朝ごはんとペンネのお昼ごはん＆おやつと餃子の夕ごはん

今朝は少し暖かく日中も太陽が温かい1日でした

朝ごはんは試作の葱と胡麻のランチスコーンとりんごのシナノゴールド・味噌汁

午前中は今日もラインの設定・・・

お昼ごはんはペンネアラビアータ→ベーコン・玉ねぎ・ピーマン・しめじ入り

午後はウオーキングを兼ねて近くの100均に・・・

まな板・小さな粉ふるい・マスキングテープ等購入…1時間ほどのお散歩

帰って来て毎日のストレッチの後→関の戸と珈琲でおやつ☆☆☆

コーヒーには甘いお菓子が合うね

夕ごはんは10月半ばに作って冷凍してた餃子とお魚ソーセージの炒め物

かぼちゃの煮物・ごはん90ｇ