７月の天然酵母パン教室終了・・・

今日もお天気は晴れたり降ったり・・・梅雨？？？
ヨーロッパは40℃の熱波で山火事が起きているようです
日本ではコロナの新種が勢いを増し・・感染が急速に増えていて
地球は❓人間は❓世界は❓大丈夫なのでしょうか？

朝ごはんはピザトーストで


10時からパン教室・・・準備は1時間以上早く終わり後はテレビを視てました・
お一人☆ミニ食パン(プレーン2本・レーズン入り2本)と
フライパンで簡単に出来る茄子味噌のお焼き2個と餡入り2個＊作って頂きました
サイドメニューはカポナータ・カフェ風スープ・バター・イチジクジャム
デザートは豆腐と甘酒のムース干し柿スライス乗せのシナモン風味




1時頃までおしゃべりをして・・・今月の教室は終了

お昼ごはんは教室の残りのカポナータ・茄子味噌のお焼き・スープ等

片付けを終えて→末の妹から電話があり…コロナ感染のご主人が病院から帰宅との事
病気治療は感染拡大でどうなるのか…心配です

4時になって＊頂いた水まんじゅうでおやつタイム
餡入りは好きで買うけど・・ミカンの味の水まんじゅうが秀逸
凄く美味しかった…オーソドックスなものが好きで
あまり変化球は食べないけど…想像以上の味


後はストレッチをしてテレビを視て・・・

夕ごはんは昨日のひつまぶしの残りと冷凍してたシュウマイ・サラダ
苗を頂いたので畑で育て＊今日収穫した枝豆・茄子の塩もみに鰹節掛


さて来月は何を作るかな？？？

今日も天然酵母パン教室でした！！

アチコチで雨が結構降ってるようで梅雨みたいな天気
気温が低いのはありがたいけれど・・
朝から教室準備\\お休みの方があって‥今日も1名参加で
お話が出来るし・・楽しく終わりました


お昼ごはんはカレーパンでした

午後はすぐ下の妹と電話で話・・・
その後夫から電話あり・・・今月末に一時帰宅が決まったので
19日に面談があり→持って来て欲しいものの連絡等

その後すぐ下の妹に電話し‥久しぶりに色々話しました

おやつは御座候・・甘いものの時はちょっと食べたいはりはり漬けと


夕方は名古屋の友人に電話・・・彼女は仕事中だったので
簡単な話しをして…合う約束は又、お互いの都合で決めることに

で突然☆明日のパン教室の生地仕込みをしていない☆ことに気が付き
2単位分慌てて1つずつ→機械を使わないで仕込み・・
何とかセーフ・・気を付けないとね

夕ごはんは昨日買ってきたウナギでひつまぶしと
かぼちゃの煮物・お味噌汁・茄子の簡単塩もみ


今日も一日終わり・・・一日が短くてあっという間

今日は・・・？

教室の合間の1日・・・カメラの調子は悪いし・・
前の写真は…ピクチャとは別の所だし・・・
私自身は昔から同じことをしてると飽きるので…ブログ2つから1つにして→内容も変え
続けてきました・・・最近今のスタイルで良いのか迷い有り・・
答えはそのうち降りて来ると思うけど・・・

この所‥暑さが7月の半ばらしく・・・気温も30℃にならない
過ごし易い日が続きます‥あの酷暑は何処に？・・・

朝ごはんは茄子のお焼き・茹で卵・味噌汁・ヨーグルト・梅干し


午前中は買い物・・近くのスーパーにリサイクルの新聞を出し、
明日の材料の足りない物を購入した後
夜寝る前に飲む養命酒2本★薬局のチラシで1980円だったので買いに
昨年から毎晩キチンと飲むようにしたら→お腹の調子が良いので続けています

お昼ごはんは・・バウルーで作ったカレーサンドとカポナータ・スティックのカフェオレ


午後は仕込みなどをして
おやつは名古屋駅で購入した御座候とアーモンド田作りにお茶


夕ごはんは
冷凍してあった自家製シュウマイ・かぼちゃの甘煮など

今日もパン教室でした・・・

今朝は結構涼しく・・・朝から天然酵母パン教室の準備
料理教室に在籍して１３年？？？天然酵母の教室を始めて20年
殆どの料理のジャンルは教えて来たけど・・50代になってホシノ酵母に出会い
自分で教室を始めました・・・

作り方はどんどん進化し‥最近は道具は最少減＊捏ねない＊触らない＊
年齢も段々とシンドイから・・色々省いているうちに今の方法になったけど
まだ進化するかな？・・・
先月は白内障の手術でお休みし‥準備が後回しになって→参加の方が半分ですが
暑さもあって・・無理せずこなせそう

こう参加の方はケアマネさんなので・・脊髄損傷の夫の事で介護の情報を教えて頂き
チョットした話がヒントになったり…私は良かったけど
ついしゃべり過ぎて・・・パンをオーブンに入れ→スイッチを入れ忘れたり
ご迷惑おかけしました


午後は妹にライン電話し…また1時間半・・何気ないおしゃべりで
ストレス解消？元気が出た

夕ごはんは冷凍庫整理でカレーとサラダ・スープ

眼科と内科で胃カメラを・・・

今日は内科で胃カメラでの検査がある為→昨日の夜8時から食事は禁止
11時30分に眼科での白内障手術後の検査があるので
11時まで家に居ましたが・・・いつも何かしら飲んだり＊のど飴をなめたり
プロテインを飲んだりしてるので☆無意識に手を伸ばしてしまいそうに・・・

お腹が空いて出掛ける頃は少しボッーとしながら病院へ
体重が40Kgなので・・・空腹は結構来る・・・

眼の状態は問題無し→焦点が検査のお姉さんに設計より少し向こうって言われた
その通りです
パソコン使用にから→もう少し手前にと希望したけどズレたよくある事らしい

その後…特定医療費の申請の為診断書をお願いし・・・
内視鏡検査室に行って・・時間待ち
1時半頃飲む麻酔と・お腹の何かの注射をして検査室へ
盛岡医大でして以来23年振りの胃カメラ検査…思ったよりきつかった

家に帰ったのは3時・・・今日最初のごはん☆そうめんを食べ終わった頃
末の妹からの電話・・1時間程＊いつも話は＊纏まりなく
でも気分転換になって‥疲れも取れました
ご主人が入院先の病院内でコロナに感染したとの事です

夕飯は昨日の残り物・・・


明日も教室です…帰ってすぐ生地仕込みはしたので
これからサイドメニューのカポナータの仕込み
作ってみて分かったけど‥常備菜なので一晩以上置いた方が美味しい