今月の教室始まりました！！

昨日のブログupの途中・・突然ピクチャが行方不明になって
→あちこち探しているうちに実家の写真の入ったホルダーに移してしまってた
疲れてくると///手元が狂うホロウが追い付かない
今日からの写真は：何とかピクチャに収まったけど
今までの分は・・・そのままで続行しま～す！！

今日から・・・天然酵母パン教室☆準備は6時には始めてたので
8時にはもう終了・・お休みの方があって参加はお一人
分11時過ぎには終了しました
ミニ食パン(プレーン2本・レーズン入り2本・茄子のお焼き2個・餡入りお焼き2個）
サイドメニューはカポナータ・カフェ風スープ・バター・ルバーブジャム
デザートは豆腐と甘酒のムース(干し柿スライスをトッピングして)


11時半には片付けも終わり、お昼ごはんは昨日の残りのおはぎと、
焼き餅を砂糖醤油+海苔で巻いて、教室のスープの残りで簡単に


夕ごはんは冷蔵庫に残ってた物の片付け？鯖缶の炊き込み・ポテサラ・カポナータ
焼き鯖・お味噌汁・茄子の即席漬け・ひじきの煮物

不思議なご縁が続く・・・

今朝は6時半から・・教室準備のためのお掃除第2弾
水回りや冷蔵庫など・・・6月教室をお休みして手を抜いたので：
気になる所が多く→次から次へと増えて・・・終わらない

10時に切り上げ‥昨日夫に頼まれ口述筆記した
ボランティア仲間への近況報告を・・・今の代表にメール添付で送り
長男・夫の兄・本人に手紙を書いて送りました・・・

後は昨日買い忘れたお豆腐を買いに…珍しく日傘をさして行ったら
帰りカートにかけたまま忘れて来て・・走って取りに戻り
あったのでホッとしましたブランド物で8000円以上するので
心配で使えないんだけど‥ヤッパリ使い慣れないとこうなる？？？

その後妹に電話・・ご主人が大変なので出来るだけ電話したいと思って
1時間ほど話してお昼ごはん

以前何かで・・ごはん+お餅でお萩が出来ると聞いたことが・・
ごはん90gにお餅1個を器に入れ→レンチンして→すりこ木で突いたら
ラップに餡を広げ…1/3の御飯を乗せると→いい感じで出来上がり

何とも美味しい・・病みつきになりそう

午後＊かなり前に老人ホームで、一緒にボランティアをしていた方からの着信があって
‥不思議ですが最近気になって電話しようかと思った方でした

お話してたら息子さんが愛知医大病院で‥手術関係のお仕事をしているそう
夫は脊髄損傷でドクターヘリで運ばれ・・手術を受けましたので・・偶然ですが
人は→やっぱりどこかで縁が繋がっていると思います

明日の生地を仕込み・・・
今日は庭仕事無しで余裕があって・・・
夕ご飯用にポテトサラダを作りました
ポイントは頂いた甘塩味のドライトマトを入れる！！美味しい

夕ごはんは塩鯖を買ってきたので焼きました‥1/3を自家製の柿酢に漬け
暫く置いたら・・・美味・ポテトサラダ・ひじきの煮物他

一日中☆忙しすぎる日で・・・・

朝5時半に起きて→１昨日＊試作したミニ食パンで朝ごはん

新聞を読んで→7時から庭仕事1時間だけのつもりでタイマーをかけてたけど
戻ってきたら2時間経ってました

その後明後日の教室のサイドメニューとデザートの材料の買い出し

帰って来て一休みしてから＊台所の換気扇のお掃除
☆前は毎月してたけど→6月は白内障手術で教室はお休み
換気扇の汚れは少なかったから・・2か月振り…
前回は2015年に買い代えてから初めて羽が外れなくて
油が固まった？ドライヤーで温めたり、洗剤をかけたりして
暫く置いたら・・何とか外れて・・・洗剤をかけ→そのまま放置
やっぱり月1回は必ずちゃんとやるべきでした

お昼ごはんは冷やし中華と数の子入りハリハリ漬け(塩辛かった)

午後は夫の居る老健から一時帰宅の連絡が来ていたので→電話
月末に2泊3日で自宅に帰り→老健でショートステイ4週間の後
＊＊夫はリハビリを希望しているので再入所する事になりました
一応次の目途が立ったので一安心・・余り先を考えないで
いつも先々を考え過ぎて→結局思うようにならないから状況に任せます

換気扇の取り付けとカバーの取り付け後
ガスコンロの掃除と＊流しとシンクの上の棚等水回りを済ませ
2時になったのでストレッチをして☆御座候と珈琲でおやつタイム

3時過ぎ☆夫から電話で＊ボランティア仲間に送る近況報告の口述筆記＊を頼まれ
パソコンで文書にして…印刷したものは夫・夫の兄・長男の所には手紙で
娘にはFAXで送り＊夫のボランティア仲間にはメールに添付して送れるように
全て準備だけして・・発送は明日・・疲れたし

その後玄関の掃除を始めたら・・小さい蟻がいっぱいいるので
巣を探し蟻用の粉の殺虫剤を撒いて・・掃き掃除終了

気が付けば6時・・夕ごはん


その後はブログを書いて・・友人のメールに返信し・・現在夜の8時半分
朝から全速力で走り続けてたような一日でした

7月の天然酵母パン教室＊近づいて来ました！！

暑さやら先月休んだこともあって…中々エンジンが掛からなくて
でも＊そう言っていられない・・・
今日は朝7時半から9時半まで☆庭の木の剪定や切った木の片付け
植栽の下の雑草なども切って・・・

その後今月のテーマのミニ食パンとお焼きぱんのレシピ→何とか完成
デザートは急遽：甘酒と豆腐のムースにして・・・トッピングに迷い
干し柿・ドライトマト・ピール・ジャムなど試したけど
結局＊最後に黒蜜と黄な粉が一番美味しかった☆細かく切った干し柿も合う

今日は昨日の阿部さんショック？‥写真を全然撮って無かった

午後は教室で使うハルユタカブレンドの当日作る300gの粉と
仕込んで頂く＊お持ち帰りの生地用150g・・を計量して準備し
お一人450gの粉が足りるかの確認・・・

午後は娘からと夫から電話があり・・・

リサイクルに出す新聞や段ボールの結束や家計簿付けもして

夕ごはんは＊作って冷凍してあったシュウマイと鯖缶の炊き込みごはん
野菜いっぱいのお味噌汁で・・・

阿部元首相が亡くなりました！！

同じ病気だし…元々好きな政治家でした
ご冥福をお祈りいたします

朝ごはんは酵母のスコーン他


今朝涼しいうちにと・・椿などの剪定
刈込ハサミの切れ味が悪いので…研いでみたけど→良く切れる様には
時々広告が入る☆農協に来るとぎやさんに出すべきかな？


7時半から9時15分まで・・頑張って→銀行と買い物があるので終了
梅干し用のザラメ等を買いに・・・でも普通のお砂糖では🙅なの？
一回試してみよう買うのを止め・・・
帰りにD2に寄ってアースレッドを購入
一昨日ムカデを見たので…とにかく虫やダニ退治しなくちゃ

帰って来てで昨日購入した南高梅を上白糖と塩・酢で漬け込み
ついでに赤紫蘇も塩で揉んで絞って入れました！！
今年の梅仕事は第一段階終わり

後は昨日仕込んだパンを成型し焼いて・・レシピ写真を撮りミニ食パンと茄子のお焼きぱん
最近カメラが古くなってきたせいか写真がイマイチ

お昼ごはんは喜多方ラーメンの冷やし中華・・麺もスープも美味しい


午後は阿部元首相が撃たれたニュースが入り・・テレビを付けっぱなし
必ず食べるおやつもすっかり忘れ・・・

3時過ぎ娘から電話の後‥真ん中の妹からも電話・・・
こちらは下の妹の旦那さんの手術を心配して・・・

終わって見たら5時半・・・夕はんの準備
買ってきた鰺フライとサラダ・ごはん


生地投稿の画面が突然変わってしまい…思うようにならず
いつもとは違う感じになりました