金沢のグルメレポート その１５（No.750)
◇広阪「ななほしカレー」、伏見新町「とんかつ蔵」
○広阪「ななほしカレー」
広阪「ななほしカレー」は昨年オープンしたカレー専門
店で経営者はカナダレストランで働き、ヨーロッパ旅行
などでカレーとの融合を考え１５年間研究を重ねて、理
想の「金澤カレー」を完成させた。
■写真は「ななほしカレー」セット1,080円
以下ホームペジより
「金沢らしさ」という視点でカレーを考えたとき、地元
の伝統的な良いものを生かしながら、先進的でもある、
少し女性的で粋なカレーというイメージが湧いてきまし
た。そんな「金沢らしさ」にピッタリの「金澤カレー」。
従来の金沢カレーは男性的なイメージですが、女性らし
さを兼ね備えた粋なカレーを作りたい。提供してみたい
と思うようになりました。
■写真は店内
私が訪店した時は約１０分待ちで、チキンを注文、支払、
セルフで着席した。味は個性的でチキンが３個入り、お
いしくいただきました。
住所：920-0962 金沢市広坂１丁目2-18 中村ビル２Ｆ
定休日：月曜日
営業時間：平日11:00～19:30 15:00～17:00中休み
土日祝11:00～19:30
電話番号：076-232-5707
○ななほしカレーホームページ
■写真はななほしカレー外観
○伏見新町「とんかつ蔵」
我が家の近くで、知る人ぞ知る「とんかつ蔵」今回はヒ
レ肉「庄屋さん」いただきました。肉が柔らかく大変お
いしかった。
住所： 〒921-8172 金沢市伏見新町277-2
電話番号：076-244-4511
営業時間：11:30～14:00、17:00～21:00（L.O.）
定休日：月曜日
■写真は「ロースかつ定食」1,400円
■写真はとんかつ蔵外観
■写真はメニュー