絶品！八丁味噌煮込みおでん

今日は東京で仕事だった kaneurikichiji 。

なぜか（笑）、盛岡に戻らず、愛知は豊橋に移動しております。


それは、明日、田原市立博物館で開催中の〝渥美窯―国宝を生んだその美と技－〟展を見るため。

で、見知らぬ街ですが、相棒から教えてもらった、この店



?広小路でんでん〟で晩酌。

一昨年の春、名古屋で仏像や史跡見学をした時に知った、ヤマサのちくわ。

時折、取り寄せて堪能しておりますが、その直営店が豊橋駅前にあったのです。

まずいただいたのは、三河の地酒



三河手筒の純米をぬる燗で。

そして、ヤマサの練り物を注文を受けてからひと煮出ししてだされる




通常のおでんと、



本場八丁味噌で煮込んだおでんをいただきました。

とても美味しかったです。

これで明日の博物館＆遺跡見学はバッチリです！