初めてのガレット～岩泉・カンティーナ

カンティーナ。

先日、出張で田野畑村に行った後、10数年ぶりに寄ってみました。

前はイタリアンのお店でしたが、今はフランス・ブルターニュ地方の郷土料理、ガレットがメインとなっているようです。

ガレットを食べるのは初めてでしたが、そば粉の香ばしさとこくのあるチーズときのこがよく合っていて、美味しくいただけました。

カンティーナのガレットは、温かいもの冷たいもの、両方あります。



今回は“ほうれん草　きのことチーズ”でしたので、次回は冷たいのにしようかな。



雑貨も販売している店内の雰囲気はよく、流れるジャズも心地よいです。

別の機会に岩泉町の職員さんから聞いた話では、龍泉洞は冬に見るのがよいとのことでしたので、雪解けする前にもう一度行ってみたいと思います(^^)