飲酒のあとにラーメンが欲しくなる訳

今日の「所さんの目がテン」でラーメン特集がやっていた。

以前から不思議に思っていたこのタイトル、ちゃんと訳があったのだ。

飲酒をすると、肝臓がアルコールを分解しようとして、多量の糖分を消費する。よって炭水化物が欲しくなるのだ。

炭水化物だけなら、他にも食べ物はあるが、なぜラーメン？

アルコールは利尿作用があるから、水分も不足する。よって汁物が欲しくなる。うどん・そばよりなぜラーメン？

これは、あぶらとの関係があると説明があったが、忘れてしまった。

所さんの目がテンのＨＰで確認したところ「炭水化物で同じ汁気の多いそば・うどんよりラーメンが選ばれるのは、お酒を飲むと血糖値が下がって空腹感を感じるため、満腹感を得やすい脂質を含むラーメンを選ぶ人が多いから」なのだそうです

http://www.ntv.co.jp/megaten/

なるほど、そんな根拠があったのか。

飲んだ翌日も同じようなことがあるのは、それが満たされていないからなのだ。納得！