今日の昼食 えびめし 意外といけた！

今日の昼食は昨夜の残った白飯を使った焼飯

いつもは炒飯の素を買うのだが、隣のコーナーにこんなものが・・・・

アサムラサキのえびめしの素だ。298円也、いつもの炒飯の素の3倍以上。

作り方は、具をお湯でふやけさせるのが特殊だが、基本的に炒めるだけ。

写真のように真っ黒けになった。

ところが、これがなかなか好評だった。

甘さと辛さとコクがあって、普段の炒飯の素とは一味違った。