ジャワカレーのキーマカレー

我が家の定番カレーはハウスジャワカレー、そのジャワカレーにキーマカレーが出ていた。

気になっていたが、昨晩ようやく食べることができた。

作るのは、煮込み時間は短くて済むが、野菜をみじん切りにする手間がかなりかかる。

昨日はフードプロセッサーで玉ねぎ、にんじん、マイタケをみじん切りにした。

結構大きな鍋を使ったが、みじん切りにした野菜でほぼいっぱいになった。

さて、出来上がったキーマカレーはいつものカレーのように肉や野菜がゴロゴロしていない外観。

いざ食べてみると？結構いける！筆者には辛さが物足りないが、いつものジャワカレーの味だ。

辛口希望！