上州の素人菜園

毎日が新たな挑戦です。

三尺ささげが良く採れます

2012-08-10 05:58:46 | インゲン、枝豆、その他豆類

3株しかありませんが、三尺ささげが一日おきに採れます。



5月中旬に蒔いて7月下旬からの収穫ですが、6月上旬の播種でもいい感じです。

三尺ささげは長いので、料理の手間が鞘インゲンに比べて少なく好評です。

また味は、柔らかくてくせのない味です。

来年は5株くらい作り、真夏のこの時期に毎日採りたいと考えています。