丹波の黒豆の脱穀

乾燥開始後10日くらいです。



ずいぶんと乾燥して、豆が落ちそうになっています。





大きなバケツを用意して、その中に鞘を外しました。





たった８本でしたが、結構疲れました。

外し終わった残りの枝です。



しばらくバケツの中で乾燥させてから、豆を分離します。



はたして、どれくらい採れるかお楽しみ。