平種無柿を追加で干し柿に

平種無柿を追加で干し柿にしました。

手前が平種無で、奥が甲州百目です。



平種無


甲州百目


甲州百目は乾燥してずいぶんと小さくなりましたが、最終状態では平種無は相当に小さくなると思います。

味比べが楽しみです。