秋ジャガの種イモ用に作ったデジマとアンデスレッドを収穫して、秋ジャガの種芋を確保しました。
上の真ん中は30ｇ～50ｇの子芋です。
一番左は30g以下で煮っころがし用にします、右側は50ｇ～100ｇで種芋のバックアップです。
今年のジャガイモは大豊作で、デジマは芽かきをしませんでしたが大粒ばっかりで50g前後は12個しか採れませんでした。
デジマは100ｇ越えも種芋に使うことになります。
アンデスは種芋用が沢山採れましたが、食用も大粒が沢山採れました。
種芋用の子芋はこのまま小屋の明るく風通しのいいところに、8月末まで保管します。
通常は8月に入ると芽が見えてくるので、特に芽出し処理しないで切らずに植え付けます。
当地は西日本に比べると寒くなるのが早く収量が少ないですが、冬の新ジャガは家族に人気があります。