静かな田舎

去年いただいた　ユーリオプスデージーの八重咲きです。

まだ一株ですが、１０.０００本に増やすのが楽しみです。

でも最近の不景気で３.０００本で十分すぎるかもしれません。

第一１０.０００本では楽しくないでしょうね。

４年前、妻の乳癌の手術をきっかけに３年の研修を１年に切り上げて長男が帰ってきて一緒に仕事をしてくれるようになりました。

おととし高校を卒業した三男は東京へ就職。

昨年の３月船の仕事をしていた次男が船酔いの理由で退職しました。

それ以来、無給で家の手伝いです。

そして、長男の結婚と孫の誕生。

おまけに私の入院。

長年の生活スタイルが変わってしまったのです。

仕事の、研修視察や市場の出荷は子供たちが行ってくれます。

私たちは孫のお守りです。〔チョッピリ両親も含む。〕

家と、歩いて３分のハウスまで行ったり来たりの毎日です。

よく考えたら週に２回の買い物にでかけるだけなのです。

あと月に一度の病院通いもありますが、人に会うことが余りありません。

近所の人たちも毎日、病院通いのようですね。

今日は、家族意外と３人会話しました。

そのうちの一人は、おはようございます。　だけでした。

携帯電話が無かったりテレビが無かったりパソコンが無かったら世間とのつながりはなくなってしまいます。

去年、インターネットをはじめたおかげで情報が豊かになりました。

出歩かないのに結構、物知りになってしまいました。

なんかずれた文章になってしまいました。

今日は、おしまい　これからジャスコに久しぶりの夜のお買物に行く予定です。

息子たちよ市場の出荷から早く帰ってこーい！

 

 

 

 

 

 

初出荷

今年もチューリップの出荷が始まりました。

もう３０年くらいチューリップにかかわってきました。

よくもまあ飽きずに作り続けたものですね。

今は、契約栽培を止めて精神的に楽しんで栽培することができています。

やはり仕事は楽しくなければ、意味がないと思います。

最近すべての農産物は価格の低迷に遭って生産の現場では今後の方針に目標がなくなっているようです。

今後どうすれば良いのかとみんな迷っています。

私には、答えがあるのです。

楽しくない気持ちで作り出したものが、人を楽しくさせるはずは無いと思いませんか？

たとえありきたりの品種でも、少しでも楽しみを感じるように作るだけです。

まずは手始めに自分が楽しくですよ。

きれい事をいって何になるのだといわれそうですが、これからの時代だからこそ今までと違う視点で挑戦していくことが、日本の農業に必要と思うこのごろです。

大きな話題で、手におえなくなりそうなのでおしまい。

こんな、私の栽培方法で、今年もきれいな蕾を咲かせてくれてありがとう。

どうぞ、お客さんのところで楽しんでもらってね。

サクラの植樹

わが母校の小学校の前にあるお宮の土地に作った、花壇です。

一昨年、植えていたサクラ順調に育っていたのですが、去年の長雨で枯れてしまった部分がありました。

今回、なんと２２品種５０本を新たに植えてしまいました。

今度は、排水対策を万全におこなっています。

植えたそばから早く花見ができないかなぁなんて酒好きの人が言っていました。

その他、いろんな種類を５００００円分植えてしまいました。

この横にある神社で正月に花の初売りをしています。

その時の売上金をこうゆう時に使っているのです。

５０年、１００年後、鎮守の森が広がっていくのが夢なんです。

今のところ、草刈りした後の打ち上げが楽しみなんです。

そんなわけで、実質作業時間　３時間。

打ち上げ時間　３時間。

充実した、一日でした。

早く、いろんな品種のサクラの下で花見がしたいですね。

そのためには、まず健康第一ですよ。

今日もやっぱり健康の話題でした。

 

 

 

 

ダイエット宣言

やせるために努力して、一年余り月に１キロのペースで減らしていました。

すごいすごい。まさしくダイエットの鏡ですね。

ところが昨年の１１月から余り変化がないのです。

しかしその間に正月をはさんでいます。

あのおめでたい悪夢の数日間でアット思った時はすでに２キロ増えていました。

それから頑張りました。

偶然にも風邪をひいたりしたおかげもあり、やっと元どうりになったところで、またもや、二日前の孫の誕生日、おめでたいのです。

その時の、ショートケーキを昨日の夜ペロリ。

今日は、紅白のお餅アンコ入り半分、昼間ペロリなんて！！！

しかも運動も重労働もしていないのです。

ダイエットのアドバイスをしているものとして、なんてことをしているのでしょうか。

今夜から、またまた気を引き締めて６６キロ代を目指すぞと誓うのでありました。

ちなみに、１２ヶ月前は８４キロでした。

ほんとは１７キロやせたことになります。

良いですよ、理想体重に近づいていく気分は、長年する気も起きなかった腹筋２０回、腕立て伏せ、毎朝５０回しています。

あと３キロ早くやせたいです。

 

 

田舎のおもてなし

昨日の夜は、私に滋賀県のフナ寿司を送ってくれた京都の知人が訊ねてきました。

フナ寿司を肴に、芋焼酎でおもてなしです。

フナ寿司、かの地では５.０００円くらいするそうです。

私は、魚捕りが大好きなのです。

フナなんて、余りにも簡単に捕れて眼中になかったのですが、送っていただいたフナ寿司を食べてみて、これは漬物だ、造ってみようと思ったのです。

塩漬けにして臭みを取ったあとご飯に漬け直して、乳酸発酵させて造リます。

今度で、二回目の挑戦でしたが、限りなく１００点に近いと喜んでいただきました。

あとは、自分で育てた菜花のおひたし、スーパーで買ったダルマダイ〔本名メダイ〕の刺身、シシトウの漬物、おでんの大根などです。

１００点をつけられて気を良くした私は、今年は頑張ってフナ捕りに頑張るぞと誓うのでありました。

本業は、花つくりなのであくまでも仕事の合間に頑張ります

九州で、フナ寿司、自分だけのひそかな楽しみです。

今朝になって気が付きました。

冷蔵庫の中にある、チョット奮発した高級豆腐。

出すの忘れていました。すみませーん　なんか寂しいナーとは思っていました。

こいつも漬物にして保存するぞ、なんてありえないこと、ないかも？

何のこっちゃー！

 

 

 

 

 

誕生日

　　　　　　　一年前、孫が生まれました。

　　　　　　　　私が入院中のことでした。

ちらちらと雪が降っているなかを、外出許可をもらって病院から病院へ

第一印象はお世辞にも可愛いとは思えなかったのを思い出しています。

そして今は、ひと時も目を話せないほどに歩き回っています。

朝早くから外に行きたいと、抱っこをせがみ行きたい方向を指差すようになりました。

しっかりと一年と言う時間の短さが実感できました。

ほんとに過ぎていく時間はアット言う間なのですね。

 

ここらの風習で餅ふみという習慣があります。

小さなわらじをはかせて四角い薄い餅の上を歌いながら踏ませるのです。

末永く食べものに困らずに元気に生きていけるようにとの思いが込められているのでしょうか？

そのあとに、色々な仕事の道具を並べてどれを選ぶかで将来の職業占いをします。

我が家の孫は、ボールペンと、はさみでした。

ほんとはひとつだけどまァ良いでしょう。

しっかり勉強してくださいね。

ばあゃんが用意してくれたお赤飯と餅を親しいところに配りました。

ささやかながら、１歳の誕生日でした。

 

 

 

二人っきり

長男に抱かれて食事中の孫です。食べてる時がご機嫌ですね。

今日の午前中、孫と二人でお留守番でした。

じいちゃん、ばあちゃんは、次男が耳鼻科に連れて行って、私の妻は月に一度の病院通い、長男は、嫁さんの産婦人科の検診日で付き添いでした。

残されたのは私と孫です。

ハウスに行って、秘密の時間を過ごしました。

１１時には、ばあちゃんたちが帰ってきたので助かりましたが、あまり長時間のお守りは無理のようです。

産婦人科の方はあと一週間安静にしたらいつでも生まれて問題ないそうです。

ひとまず安心しました。

前回もつわりが酷かったのです。

赤ん坊は無事に育っていて今２３００グラムだそうです。

何でおなかの中の胎児の重さがわかるのか不思議です。

お昼ご飯は、いつも白菜で飽きてきたのでカレーパウダーを入れてみました。

その他、牛肉、ちゃんぽんスープの素、りんご酢、ケチャップ、ウスターソース、牛乳、醤油、味塩コショウで味を調えましたが、以外にすんなりなじんでいました。

いつも大体行き当たりばったりの味付けが多いのです。

一時ごろ帰ってきた妻もなにを入れているか知らないので、黙って食べていました。

今回は、うまくできたようですね。

 

 

健康になる食事 朝食

今朝の朝食です。

定番の具がイッパイの味噌汁ばあちゃんの毎朝の制作いつもありがとうございます。

カツオ菜のイリコだし煮、ネギの酢味噌和え、昨日長崎土産でいただいたサバのみりん干し、レタスとなしとりんごとバナナと牛乳のジュース。

 牛乳はカルシュームの補給のために１番、良いそうなので、欠かしません。

去年の、夏ごろからいろんな野菜を入れて見た目、青汁状態ですが結構いけるのです。

ポイントは、甘さが足りない時は寿司酢を入れます。

普通の醸造酢も使います。

酸味が決め手なのです。

黒酢なんて使いませんよ。　高いし買えません。

ただ酢にいろんなアミノ酸が混ざっているだけの気がします。

イリコか鰹節のダシでも入れればよく似たものができるのではないでしょうかね。

昔は酢なんてめったに使っていなかったのに現在、月に三升くらい使っています。

多少すっぱい牛乳入り青汁もどきジュースが孫も大好きです。

是非、お試しあれる

 

健康になる食事

　我が家のささやかな夕食を発表します。

大根と肉と豆腐の煮物、塩サバ、ゆでたブロッコリー、ご飯１４５グラム。

ご飯は栄養士の人から１７０gのオッケーが出ていますが、早くやせるために自主的に減らしています。

もちろん大根と、ブロッコリーは自分で作りました。

ブロッコリーはどんぶりいっぱいくらいポン酢で食べました。

 

最近の、納豆事件や、寒天事件、にがり事件、高野豆腐事件、ヨーグルト事件、黒酢ダイエット事件、おからダイエット、どこかの病院で採用されているダイエット用の食事、りんごダイエット事件、ゆで卵事件、カプサイシン事件、その他健康器具多数、数え切れません。

ありとあらゆるダイエットの方法があふれています。

はたして何人の人が成功したのやら？

成功した人が少ないからこそ、いつまでもダイエット事件が絶えません。

今夜、我が家に代々伝わっていくであろう健康になって、なおかつダイエットもおまけでついてくる方法をお知らせします。

食べ過ぎれば太ってしまうのはあたりまえのことなのです。

問題は、必要な栄養分を伴ったカロリーを取ればいいのです。

そこが一番大事なことなのです。

ほぼすべてのダイエット法は、１番最初のスタートラインと目標になるゴールがないのです。

では、必要なカロリーを出してゴールを見つけ出しましょう。

私の身長、１６９センチの場合、１６９×１６９＝２８５６１×２２＝６２８３４２　　これで６２.８キロの理想体重が出てきます。

理想体重付近がゴールです。

あとは、楽な仕事をしている人は２５キロカロリーをきつい仕事の人は３０キロカロリーをかけます。

私の場合、まだ体重オーバーなので２５キロカロリーで計算しています。

６２.８×２５＝１５７０

その結果、繰り上げて１６００キロカロリーになるのです。

朝と昼を５００キロカロリー、夜は６００キロカロリー取ればちょうどになります。

あとは仕事と運動しただけやせていくのです。

とりあえず毎日時間を決めて体重を計ればやせていくのがわかります。

カロリーの計算は、日本糖尿病学会の食品交換表があります。

９００円なのです。

ネット上にもたくさんカロリーの参考になるものがありますか゛、いつでも誰でも見ることができる食品交換表をお奨めします。

その本のまま実行するのは、現実には不可能ですが、できるだけ近づくように考えています。

ポイントは、ご飯とたんぱく質の量を守ることです。

当然、ボリュームは不足するので、野菜でボリュームアップを図ります。

原則、野菜はたくさん食べますよ。

今まで朝食は食べない日が多かったのですが、早起きして毎日食べるようになりました。

結構豪華な、食事になりますよ。

余談ですが、お菓子や菓子パンに最近カロリーが表示されています。

食事に５００キロカロリーなのにおやつで３５０キロカロリーなんてざらにあるのですよ。

やせた実感がわかる頃まで当分お預けです。

おなかがすいたときはチャンスなのです。

おなかがすいたときこそやせている時なのです。

お茶でも飲んで気分転換ですよ。

私は、８４キロから６７キロになることができました。

なんかまとまりがなくなったので、今日は必要カロリーの計算方法だけでも実行してください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一日、孫のお守り

きょうは、妻の父親の命日です。

私の家から車で５分ですけれど、姉さんとお参りに行くと午前中から出かけていますが、別の目的もあるのです。

なんと最近８キロくらいダイエットに成功したので、隙あらばと洋服を物色中なのです。

このごろは、今までの服がブカブカになってしまったなんて口癖のように言っています。

長年、肥満気味で悩んでいたのに、私の糖尿病対策の食事で簡単に理想体重を達成したのです。

それも半年で。

そんなわけで夜まで帰ってこないのです。

長男は風邪気味で午後から寝込んでしまいました。

次男は、高校の吹奏楽部のお手伝いでいません。

長男の嫁さんは、来月、出産をひかえて実家に里帰り中です。

誰が、このごろ歩き回り始めた孫の面倒を見ればいいのでしょうか？

しかし今日は、昨日と違い暖かいのです。

午後からハウスに出かける途中でベビーカーの中でスグにぐっすりとお休みしてくれました。

二時間半でしたが仕事をすることができました。

お昼ご飯の時に、鍋をするように白菜を煮込んでいたので、夕方帰って仕上げるだけでした。

ささやかながら、４００円のカニと９８円のイカとインドネシアのエビで海鮮鍋のつもりです。

驚いたことに、あんなに大きかったエビがカップヌードルに入っているくらいのエビに変身していました。

なんと父におかわりをついであげたらどんぶりに３杯も食べてしまいました。

まあ白菜がメインだからよしよしと。

大変おりこうさんだった孫に感謝とびっくりエビの日でした。

ふたたび憂鬱な日

きょうは、同業者の後輩のお葬式に行ってきました。

４９歳でした。

最近はお互いに忙しくて一年に一度、見かけるくらいでしたが、１０年位前までは一緒によく飲みに行くことも多かったのです。

とてもお酒とタバコの好きな人でした。

人生わずか５０年なんていいます。

しかしその年で死ぬなんて今の時代には通用しませんよね。

去年の今ごろ緊急入院した男が言っても説得力はありませんが、

30歳過ぎたらせめて健康に気をつけて住民検診には行くようにしてください。

若い時には、ほとんど病気とは無縁ですが、すでに健康を蝕まれていからこそ５０歳で死なねばならないのです。

お通夜に行った時、棺の上に置かれていたタバコがむなしく見えてしまいました。

５０歳前後の方は、もちろんそれ以外のお年の方、自分でできる健康的な生活を実践していきましょう。

健康で長生きしないとせっかく生まれてきたのにもったいないのです。

私は、健康を維持して、この先、数十年生きていくぞと誓わずにいられない日でした。

 

 

 

政治

このごろ不二家と納豆の話題が落ち着いたと思ったら、女性は子供を産む機械といった話題に騒いでいます。

挙句の果てに、国会に欠席するなんて馬鹿さ加減にあきれてしまいます。

今度の選挙に影響するから困る、なんてなにを考えているのか、自分の保身ばかりだと言うことが、わかりすぎます。

そんな人たちばかりが国を動かしているなんて恐ろしいですね。

政治に関わる議員も役人も、１番大事にするべきは国民だと認識するべきです。

マスコミはもっと大事な話題を取り上げて、どうでもいいことは、放送しないでね。

なんだか、やる気のない一日でした。

 

 

誕生日

暖冬だといつも言っていたら今日は一変して寒くなりました。

今月８日は孫の１歳の誕生日がきます。

ここらの風習では餅ふみ、と言う行事があります。

３０センチくらいの板状の餅の上をわらじをはかせて歩かせるのです。

すでに歩いている子供には背中に小豆などを背負わせてよちよち状態にするそうです。

赤ん坊にとって迷惑な行事ですね。

そのとき、そろばん、かなづち、、筆、一升ますなどを並べてどれをつかむか選ばせて、将来の職業占いをするそうです。

又赤ん坊の踏んだ餅は縁起の良いものとして近所に配ったそうですが、最近は赤ん坊のいない家庭ばかりなので、お祝いの催促をしているように思われるので遠慮する場合が多いようですね。

そんな理由と、寒いので、昔ながらの和菓子屋さんへお餅の注文に行ってきました。