2015/12/30 今日も良い天気に恵まれました、雪はとうとう降
りませんでした、う～ん 記憶に無いですね、寒さを経験して育つ
玉ねぎやそら豆、豌豆等春先にどんなになるんでしょう、不安です
家では整理、整頓、清掃が待っています、あまり長居は出来ませ
んので今年最後の菜園の写真を撮りそそくさと帰宅しました
ご訪問頂きました皆様
今年一年間お忙しい中お付き合い戴き有り難う御座いました
菜園での野菜作りは実験の連続です、農家ではありませんので
皆様のご意見を参考に独自に勉強して野菜作りの楽しさを追求
していきたいと思っています
皆様どうぞ良いお年をお迎え下さい
気まぐれ爺じ
下図は今年の作業を全て終わった菜園の様子です
下図は菜園全体の様子
下図はＡ菜園の様子
下図はＢ菜園の様子
下図は第２菜園の様子、奥のネット内はグリンピース
2015/12/30 今日も良い天気、作業もしたいけど自宅の清掃
も残っているし、う～ん 優先は 自宅の清掃にしました
正月用に大根を収穫し、雑草を目立たない位に除草し早々に帰
宅しました
以前から小耳にはさんではいたんですが外見で大根の甘い辛い
の見分け方を教えてもらいましたので収穫した大根で説明します
外見での判別方法を知っていれば
甘いのが良い大根とかではなく、使い方、用途に合わせて購入を
する事が出来て便利でしょう、と 言う話の記事です
一般的に夏大根は辛く冬大根は甘いと言われていますね
又、良く切れるおろし金で下ろしたら甘く、切れが悪いのは辛く
なるとも言われています
大根だけでなく野菜全般に言えることは霜が降りたりして寒く
なると寒さから身を守ろうとして糖分を溜め込もうとする性質が
あるとの事です
大根には縦に窪みが連なって有り窪みから細いヒゲ根が出て
いますスーパー等ではヒゲ根は除いてあるので窪みを見ます
大根の甘い、辛いは成長するのに苦労したかどうかで決まる
んです
この窪みが上から下まで真っ直ぐかほぼ真っ直ぐになっていれ
ば素直に成長したと言うことで甘い大根になります
この窪みが曲がりくねったり左右斜めになつていれば、ねじれ
ながら苦労して成長したってことで辛い大根になるそうです
※ では今回収穫した大根で見てみましょう
上図、どうでしょう、これが甘い大根です
窪みがほぼ並んでいますね、この程度でも良しとしましょう
煮物にしましたら甘く美味しい大根でした
参考になれば幸いです
2015/12/27 ここしばらく天気が安定して降雨は無い予報が
出ました、今年は気温が高い日が多いせいか脇芽の成長が昨年
より早く、１月初旬に予定していました主軸（親芽）の芯切りを早め
今日芯切りしました
芯切りは実が良く付く脇芽を育てる為に行います
脇芽は元気の良いのを６本残し育てます、次から次に脇芽が出て
きますので全て欠き取ってしまいます、この作業がこれからの
仕事になります
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下図は芯切りの説明 丸印が前回摘芯した主軸（親芽）の場所
赤い矢印は今回根元から切り取るところです
下図は主軸（親芽）を切り取った跡の様子
下図は切り取り後の株を上から見た様子
下図は芯切り後の畝の様子
★最後に親芽の芯切り後、寒さ対策で根元に堆肥を被せた
2015/12/22 今日は寒さも和らぎ風も無風に近い感じでした
が明日は一日中雨の予報がでましたので果樹の手入れ等多忙
でした
１１月２７日害虫被害の為瀕死の状態になった芽キャベツと春波
キャベツがなんとか生き残りました、手入れをしましたので様子
をアップしました
芽キャベツは手入れの時に食べられそうなのを収穫しました
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下図は１０月１２日食害にあった芽キャベツ丸内が害虫
下図は食害していた害虫
下図は１１月３日被害は更に進み瀕死の状態になった時の様子
下図は今日、手入れ中に収穫した芽キャベツ
下図は手入れ後の畝の様子
下図は芽が成長している１苗の様子
下図は全滅か？破棄してしまおうかと考えたが思い留まって
様子を見ていたキャベツ品種、春波の本日の様子です可愛そう
2015/12/22 寒さが和らいだので果樹の手入れをしました
グミの剪定、桃の木に果菜肥料、牛糞堆肥、バットグアノを施肥
蜜柑の木の株元に果菜肥料、バットグアノを施肥しました
金柑は順調に果実が成長し色ずいてきました
下図は金柑全体の様子
下図は近接撮影した様子
下図はグミの木を剪定した後の様子
下図は蜜柑、スイートスプリングの株元に施肥後猫の糞尿対策
の為と寒さ対策を兼ねてシートを敷いた
2015/12/16 今日は寒いな週末までには初雪かもの予想も
玉ねぎの中晩生の植付から２４日、晩生の植付から１７日になり
ダメ元で植付したもの、植付適期苗で植付したもの等が今後無事
に成長していけるのかおおよその目途がつく頃かなあ と 勝手
に思い、観察したり寒さ対策したり施肥したりを昨日済ませました
※此の頁の右側カテゴリー欄のタマネギをクリックで玉ねぎ栽培
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まず中晩生のメインの品種、アトン畝は順調の様子です
透水マルチを使用しています、今日は観察のみ
下図は上図アトン苗、１苗の様子
下図はもう一つのメイン品種、ケルたまも順調の様子です
透水マルチを使用、今日は観察のみ
下図は、上図ケルたま苗、１苗の様子
※メインの２畝は心配はなさそうでしたので観察のみで終り
ました、１月１０日頃に施肥予定です
下図はメイン畝に使用した残りの苗を育苗が終り空いた畝に
中晩生のアトンを１ヶ所２苗栽培する（実験に近い）様子です
液肥を散布し株元に堆肥を被せて畝に藁を敷き寒さ対策をした
下図は、上図１ヶ所２苗植えの１ヶ所の様子
下図はケルたま苗を育苗後の空き畝に購入した甲高の晩生
を植付した様子葉の色が薄く肥料が足りないような気がした
ので液肥を施肥寒さ対策に堆肥を被せ藁を敷き詰めました
下図の畝での栽培苗はアトン、ケルたま、甲高晩生（品種不明）
の苗で最も苗の質が劣り廃棄するよりは空き畝を利用しどうな
るか実験しようと１ヶ所２苗植付での栽培です、マルチを使用し
株元に液肥を散布し保温を高めるため堆肥を被せました
下図は上図、１ヶ所２苗植付の１ヶ所の様子
2015/12/15 今日は天気予報の通り昨日と比べて冷えが厳
しくなったのが分かりました
マルチを使用した品種、強力オーライと使用しなかった牛若丸に
成長の差がでてきましたね
マルチを使用した方が成長にバラツキが無いようです、品種の
違いかも知れないので断定は避けますが、その様に感じました
両品種共葉が込み合って来ましたので間引きをしました、勿論
間引き菜は食べられます
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下図はマルチ使用の強力オーライ間引き前の様子（12/15)
下図は間引いたほうれん草（１２月１５日）
下図は間引き後の様子（１２月１５日）
下図はマルチ無しで栽培の牛若丸の間引き菜（１２月１５日）
下図は間引き後の様子（１２月１５日）
2015/12/14 今日は晴れ間が見えて畑仕事には都合の良い
天気でした２～３日後から急激に気温が下がる予報が出ましたの
で今日の内にと思い主軸の摘芯をしました
そら豆は脇芽が多く出来て多くの実を付けます、主軸には申し訳
ない程度にしか実は付きません光合成は脇芽育てに貢献します
が養分は独り占めする位取りますので脇芽には少なくなります
このままでは困るので実が多く付く脇芽を成長させる為に主軸を
摘芯して養分を脇芽に集中させるんです
しかし未だ脇芽が小さいので光合成の力が足りないんです
そこで主軸の先端部分を摘芯する事で葉を残し脇芽の光合成を
助ける様にさせるんです、十分に脇芽が成長する１２末頃～１月
初め頃にお役目ご苦労さんと言うことで主軸を付け根から切り取
ります、・・・・・そうです・・・二度切りをするんです
脇芽の成長状態を見て主軸の切り取りを今月にするか１月にす
るか判断します
今日は主軸一度目の摘芯作業をしたのです
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下図は畝の様子、脇芽もそこそこ出ています
下図の橙色丸印が脇芽、赤色丸印が主軸です
下図は主軸をハサミで摘芯の様子
下図の矢印の先端が摘芯した所です
2015/12/13 数日後頃から本格的な寒さが来る予報が出た
ので寒害に会う前に採収しました（１２月１１日）
昨年２月に二年生苗を植樹しましたのですが今年収穫出来ると
は予想していませんでしたので嬉しい限りです
果重は４００ｇ～４７５ｇの間に２１個全てが入り大きな果実でした
果実の直径は小さいので９ｃｍ大きいので１１ｃｍありました
ところが２個の果実に１ｍｍ位の穴が、此処から害虫が入って
居るのでしょうか、今頃食べているのかも？様子を見るしかな
いのでしょうかね（画像を見て下さい）
採収してから貯蔵等について検索して ビックリ 温度湿度管理
換気等の予措ということをしないと美味しい蜜柑にはならない事
を知りました、予措の貯蔵は未熟な果実の追熟管理であり換気
が新鮮味保持に大きく影響するそうです
暫らくおいて色が着いたら食べられるとばかり思っていました
成熟する適温は１０～１５℃湿度８５～９０％で予措の期間は
１５～２０日間で予措による減量は５％程度を目安にする事
換気、温度１０～１５℃は何とかなりそうですが湿度８５～９０％
は設備がないと無理でしょう、何とかなればと思いますが現在
家の中は湿度は７５～８０％です、このままいくしかないのかな
難しい問題が出てきました
桃の木も同じ頃に植樹しましたが食べられる果実にするのは簡単
では無い様で今から勉強しないと・・・いやあ・・無知すぎました
農家の方の苦労を初めて知りました
桃の木は落葉が終わったみたいです、来年１月に剪定します
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しましたら家庭菜園２０１５年の記事だけをみられます
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下図は採収直前の宮内伊予柑の様子
下図は採収した様子２１果実です
下図は少し拡大した果実
果実に穴が・・・なんだろう・・・害虫の侵入穴かも
下図は落葉が済んだジャンボ白鳳桃
下図は見る角度を変えた画像
下図は菜園全体の様子
下図はＡ菜園の様子
下図はＢ菜園の様子
下図は第二菜園の様子・・ネットが見えるのはグリンピースの
栽培畝です、右手前の木は柚子、中央の木は桃の木です
2015/12/13 ここ２日突然の喉の炎症で畑は休止なんとか
今日はカリフラワー２花蕾の収穫と玉ねぎの液肥作業をする事
が出来回復に向っていることが実感でき一安心しました
起床時喉がヒリヒリして咳が頻繁に出始めたのですぐに医院で
治療を受け薬も午後から飲み始めたのが良かったのかも
３年ぶりの症状でした、前回も今回も熱や痰はでなかったんです
カリフラワーは初回５苗栽培は全て害虫被害で頓挫しましたが
頓挫が確実になったので２回目４苗を植付し害虫被害は全く
なくて２花蕾を収穫することが出来ました
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１２月１１日
下図は収穫三日前の黄色花蕾の様子・・（収穫三日前）
下図は同日、純白品種の花蕾の様子
下図は今日収穫した花蕾の様子
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