生かしているのは自然

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今日１５日木曜日は、松山出張の日です。
ご予約の電話は転送なので通じます。ご都合のいい時間にかけてみてください。

島で暮らす人は元気です。高齢になっても農業を続けています。
重いものもあれば、段々畑なので大変なのですが、見下ろす瀬戸内の風景は最高です。
医療は進化しているといいますが、ここで農業をしている両親が元気に働いているのは医療の進化ではありません。
自然がさせてくれていることです。



情報が多い今の時代ですが、世界が広がっているように勘違いするかもしれませんが、自然の存在を忘れてしまっているようです。
これが、冬の海です。
太陽の光がきらきら輝きが多いのが冬の海です。優しい光です。



太陽があって空気があって水があって生きていける、それが基本です。
そこにおいしい植物が育ちます。
それがとびしま海道の野菜やみかん。
何が体にいいかというと、全身を自然に包まれていると感じること。感じる力ですかね。



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だし道楽で天ぷら細うどんを食す

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仕事で広島に行く機会があったので、途中でうどんを食べていくことにしました。
連休のことなのでお客さんも多かったですが、店に入って右手にある券売機で選んで券を買います。

それが、細うどんの天ぷらうとんというと、いろいろなパターンの注文にくらべ、なぜか簡単に見つかりませんでした。
似たような種類が多いからなのでしょうね。
うどんの場合は、かけにするか、きつね、天ぷら、月見と簡単なので、店に着く前から決めていきます。
うどんだけは迷いませんよ。

太いのもありますが、細うどんできまり。
前は、せっかく来たのだから玉子かけごはんとうどんとたべていたのですが、最近は控えめなので単品です。



今回、選んだ天ぷらですが、ほとんどが衣というか、てんぷら専門店の天ぷらとは違うのです。
この庶民的な感じがまたいいですね。
いくつかはいっている小さなエビ。この存在感はありました。



僕が入って、一人なのですぐに座れましたが、そのあとから次から次へと店に入ってくるので、たったまま席があくのを
まっている人が増えて来ました。あいかわらず人気があります。
細うどんに、透明に近い出汁。
これが呉にはとてもよく合います。特別に忙しいわけでもないのですが、胃に優しいです。



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