晴れる家（呉市広）の汁なし坦々麺

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先日、広島の武蔵坊で汁無し坦々麺を食べましたが、きさくにも２回ほどいったことがあり、
それぞれの店の味を楽しみたくなりました。

そこで、ふと思い出したのが呉市広にある晴れる家です。
あとで思い出せば、たしか大阪王将にも今はあったような気がします。
早くから汁なし坦々麺のブームにあわせて作っていたのが晴れる家です。



この店には普通の汁なし坦々麺ともうひとつ晴れＭＡＸという麺が違っていて、辛さももっとすごいというものがあります。
今回は普通のにしました。
こちらだと温泉玉子が付いています。

そして、余りまがあいていないのに食べてみると広島の店と呉にある店、これはちがいますね。
ラーメンにも中華そばもあれば、豚骨ラーメンのようなこってりもあればと一緒でちがっていました。

こちらの麺は、もっちりという汁なし坦々麺です。
広島のは細麺で、あっさり系です。辛さも高の爪の感じなのか、山椒のしびれ感など狙っているものが
違うような気がします。

それぞれにおいしさがあるので自分の好みをいかに見つけるか、たくさんの店で食べてみたいものです。

広島の汁なし坦々麺ブーム、全国に広がってほしいですね。



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