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それは雨の日でした。
最近は、意識的に小食とその結果のダイエット。それは、マラソンのためでもあります。
あと３カ月になったフルマラソン。冬の暗い時期にそれほど練習がつめなので、少しでも軽くしておきます。
ふと、久しぶりに行ってみようと思ったのが、ルーチェのランチです。
真ん中のテーブルをすすめていただいたのですが、そのあとお客さんが来るかもと思って、
カウンター席に座りました。一人だとここでいいのです。
座ったら、ＡランチとＢランチと両方のパスタをみます。
やはり全部見てしまうとＢランチが好みだったので、プラス２００円にしてＡなんだけど
Ｂのパスタにしました。
このちょっとした贅沢、最近、少しはまっています。
いいのです。ここでコーヒーもケーキも終わらせてしまうので。
サラダです。
少しずつ今の季節のものをいただいて、味わって食べます。ゆっくりがいいですよ。
料理が出てくるまで、少しの間、本を読んでいました。
お好みの本を数ページ。このときもまたいいのです。同じ本なのに料理が出てくるまでがいいです。
料理が出てくると、ちょうどいいところで続きになるテレビのようなもので、そこで惜しみながら閉じます。
そして、ここからは次のドラマ、パンの登場。
うんうん、いつものように少し暖かくカリッとしています。
これです。
僕は意外とパン屋さんのパンを買いに行きません。
つい多めに買ってしまうからというのも理由かもしれませんね。
こんなに買ってどうするのという数になって、誰かにどれかお好みをあげるよとわけると、
だいたい、こちらの好みをそのままもっていかれるという、まぁ、それが普通か。
で、パンはここのパン、いいですよ。
本日のパスタは、鮭のクリームソースです。
トマトだったのが最近はクリームが続いていますというのは前にも書きました。
なんなんでしょうね、この変化は。トマトはどこにいったのでしょう。
ミートスパゲティの時に限定みたいになってきましたよ。
鮭のクリームソースは、甘みがきて、口の中で鮭の味がちょっと塩っぽい味で感じられて、
これがちょうどいいのですよ。甘いの辛いの、この組み合わせが好みです。
なぜ、この店が好みかというと、麺の細さと固さ。これが僕の好みにぴったりなのです。
太さ、これも何種類か食べてみると、とても重要な気がしています。
ソースや具の味を引き立てるバランスとして感じます。
硬さは噛みごたえですかね。腹の中に溜まっていく感じのちょうどいい量を食べた満足感がこれできます。
今回のケーキはこれです。
昼の最後の客になったので、コーヒーはエスプレッソで入れてくれました。
ダブル。ちょっと濃いけど大人の味です。
そして店のご夫婦と、あちこち知っている店お気に入りの店の情報交換をしました。
個人店で頑張っている店、僕はそれが好きなのです。
好きだからやっているがにじみ出ています。
この日もおいしくいただきました。
ゆったり味わうランチが良い昼休憩になります。
僕も自営業なので、時間枠がゆったり取れた時は、ちょっとお得な気分で楽しんでいます。
午後から夕方、この後はしっかり働きます。
場所はこちら。
〒737-0112 広島県呉市広古新開９丁目９−９
0823-36-2137
定休日 水曜日です。
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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性の整体院 身体均整 木村
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