生でおいしい玉子 玉子かけご飯

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次の松山出張は令和５年4月１２日(水）１３日（木）です。
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最近は、玉子が高くなっていますね。
東広島の北の方に行く機会があれば、玉子を買ってきます。豊栄の高光養鶏場のたまご。
僕のお気に入りはここの玉子で、焼いても生で食べてもゆで卵でも他とは全然違います。
先週買いに行った時に、自販機にせず自宅に直接行ったので玉子かけごはんにあう醤油をいただきました。



辛すぎずまろやかな醤油です。これが玉子との相性がよくてとてもおいしくなります。
おいしいものですね。ゆで玉子だと黄身は粉がふいたようになるし、白身はつるんと柔らかく
溶けていきそうな食感なのです。



おいしい米、野菜、玉子、醤油、味噌があれば楽しく生きていけそうなぐらい、あっ、あと梅干しも。
いいですね、シンプルなのが。



野菜と言えば、今は蓮根。今月末ぐらいで終わりですね。今のうちにおいしく食べておきましょう。
バター焼きにベーコンを少し入れて。柔らかくてとてもおいしいです。大和町の金原農園。
ここのレンコンもぜひ買いにいってみてくただい。

今日の曲はこちらです。

Sunday Monday / 大比良瑞希


　　　　　撮影機材　　ＲＩＣＯＨ　ＧＲ３

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