No.812 カリンジャム

庭のカリンの樹に、今年は三つ実りました。
例年は、カリン酒にするのですが、今年はジャムにしてみました。
甘酸っぱくて、ちょっとクセのある、カリン独特のジャムです。なんとも言えないいい色です。